Кухонный нож Century поварской 180 мм Black (24024/107) Tramontina (399324138)

Профессиональная серия ножей Tramontina Century была выпущена ограниченным тиражом к 100-летию компании. Лезвие кованое, изготовлено из углеродистой нержавеющей стали с примесями хрома и молибдена. Сталь закаляется на твердость 55-58 единиц особым способом глубокого охлаждения, что обеспечивает длительную остроту лезвия и идеальный рез. Лезвие не тускнеет, устойчиво к высоким температурам. В качестве украшения — гравировка логотипа Tramontina Century. Анатомической формы рукоятка из поликарбоната, армированного стекловолокном, обладает высокой ударопрочностью. Рукоятка формируется непосредственно на стальной основе вокруг 3 стальных заклепок, предотвращает швы, трещины и щели. Такая конструкция ножа не позволяет накапливаться пищевым остаткам и поддерживает максимальную гигиену.