Шнековый пресс для масла DIVEDEER Oil, маслопресс холодного отжима No Brand (394224711)

Холодный отжим – это процесс, при котором материалы отжимаются непосредственно без нагрева. 2. Горячий отжим – это процесс, при котором материалы нагреваются до температуры 60-80 градусов Цельсия, а затем отжимаются. 3. Независимо от того, холодный это отжим или горячий, наш маслопресс необходимо нагревать. Только нагревая прессовочную камеру примерно до 200 градусов Цельсия, можно отделить масло от материала. Если машина не нагревается, материал будет просто спрессован в пасту, а жир не будет отделяться. 4. При холодном отжиме нормальная температура извлеченного масла составляет около 40°C, и питательные вещества не теряются. При горячем отжиме выход масла выше, масло более ароматное, а температура экстракции масла составляет 60-80°C, что приводит к потере некоторых питательных веществ. Таким образом, режим горячего отжима обычно подходит для отжима низкосортных пищевых масел, таких как рапсовое и арахисовое, а также для достижения желаемого выхода масла и вкуса для жареных блюд. Режим холодного отжима обычно подходит для отжима высокосортных пищевых масел, таких как масло грецкого ореха, льняное масло, миндальное масло и оливковое масло, гарантируя, что питательные вещества не теряются. О выходе масла: Фактический выход масла будет зависеть от различных факторов, таких как полнота материала, местные вариации и содержание влаги, и на самом деле будет ниже, чем данные в таблице. Выход масла зависит в первую очередь от самого материала, так же как люди отличаются по толщине и тонкости, а также содержанию жира. Наши машины отличаются только скоростью отжима. Независимо от модели машины, выход масла при отжиме одинаков. Оливковое масло можно получить двумя способами: Первый – отжимом оливковых косточек, что легко выполняет наша машина. Второй метод – отжимом свежих оливок. Целые оливки помещают в большой гидравлический пресс для отжима, а затем полученный оливковый сок снова отделяют. Этот процесс довольно сложен, и наш бытовой винтовой маслопресс не может его выполнить. Поэтому наша машина подходит только для отжима косточек оливок, а не свежих оливок. Дорогой друг, есть много сырья, которое мы также не видели и не тестировали. Итак, в основном, Правило такое: ① Семена растений обычно можно отжимать ② Мякоть обычно нельзя отжимать ③ Цветы, листья, корни и стебли не следует отжимать ④ Никакую часть животного не следует отжимать ⑤ Те, у кого есть скорлупа, удалите твердую скорлупу ⑥ Если частицы слишком велики, переработайте их на частицы размером с сою Например, мякоть кокоса: Мякоть кокоса следует высушить на солнце и нарезать на мелкие кусочки, из которых можно извлечь масло. Например, авокадо: 1. Ядра авокадо можно высушить на солнце и нарезать на мелкие кусочки, чтобы извлечь масло. 2. Мякоть авокадо можно высушить на солнце или разогреть в микроволновой печи, или отжать для получения масла. Если в маслопрессе возникают проблемы с отжимом, очень вероятно, что 90% из них связаны с температурными проблемами. Если прессовочная камера не нагревается, а отжим осуществляется напрямую, сырье не подвергается воздействию высоких температур в прессовочной камере, что предотвращает отделение масла и остатков. Таким образом, паста высвобождается напрямую. Все маслопрессы необходимо предварительно нагревать в течение 8-10 минут, тогда как машины серии S (большие коммерческие машины) требуют 15 минут. Если напряжение составляет 110 В, время предварительного нагрева следует удвоить. Кроме того, необходимо установить прессовочную камеру и прессовочный шток, а переднюю крышку опустить, чтобы обеспечить тесный контакт нагревателя с прессовочной камерой. Температурные значения для сырых ингредиентов, которые мы тестировали: 1) Сырой арахис, 220-230°C 2) Жареный арахис, 180-200°C 3) Сырое и жареное белое семя кунжута, 220°C 4) Сырое черное семя кунжута, 200°C 5) Жареное черное семя кунжута, 230°C 6) Ядра грецких орехов, 180°C 7) Семена льна, сырые или вареные, 190-200°C 8) Золотой рис, 180-200°C 9) Ядра подсолнечника, семена периллы, 150°C 10) Ядра чайного семени, 100°C 11) Миндаль, 180°C 12) Тыквенные семечки, 200°C