Моно-набор Хрен 50 г (S3125) Hot Rod Distiller (387617169)

Моно-набор Hot Rod - Хрен (корень) (50 г) Хрен (корень) - сырье для острых настоек с характерным резким ароматом. Его используют в очень умеренных дозах, когда требуется выразительный острый профиль в напитке. Хрен хорошо работает в крепких настойках и авторских рецептах, где важна острота и резкость вкуса. Вкус и аромат Острый, резкий, пряный, выразительный. Где используют Острые настойки на спирте/самогоне/водке Купажи с перцем и пряностями Авторские рецепты с острым характером Рекомендуемая дозировка Минимально: 3 г/л Срок настаивания 2-14 суток Как правильно настаивать Начинайте с минимальной дозы: хрен быстро отдает резкость. Настаивать в темном месте, периодически встряхивать. После настаивания – фильтрация. Сочетание с другими специями Хрен лучше сочетается с острыми и пряными ингредиентами: черный перец, чеснок сушеный, укроп (семена), цедра лимона. Такие сочетания дают четкий острый вкус и хорошо подходят для крепких настоек. Формат и качество 100% натуральный корень хрена Фасовка: 50 г Подходит для домашних рецептов и профессиональных экспериментов