Обвалочный нож Dual Grip 15см рифл черн 5.6523.15D Victorinox (386505320)

Описание Обвалочный нож Victorinox Dual Grip 15см рифл черн 5.6523.15D Обвалочный нож Victorinox Dual Grip с изогнутым рифленым лезвием 15 см и двухкомпонентной рукоятью. Специализированный нож из линейки Dual Grip для обвалки мяса, разделки туш. Изогнутая форма добавляет маневренности ножу, а рифленое лезвие (специальные воздушные карманы на боковой части) минимизируют прилипание продукта к ножу во время работы. Двухслойная ручка ножа Dual Grip: Внутренний слой (красный) обеспечивает соединение лезвия и рукояти. Он изготовлен из полипропилена. Этот чрезвычайно прочный материал гарантирует, что соединения выдержат любые нагрузки во время использования. Второй компонент – черный внешний слой. Изготовлен из более мягкого термопластичного эластомера (ТПЭ), он обеспечивает надежное и прочное удержание даже во влажном состоянии, поскольку не поглощает жидкости и жир. Нож Victorinox 5.6523.15D ✔ Серия: Dual Grip (профессиональная). ✔ Специализация Boning: обвалочный / нож мясника. ✔ Длина лезвия: 15 см ✔ Вес ножа: 102 г ✔ Заточка кромки: гладкая. ✔ Особенности лезвия: изогнутое, рифленое. ✔ Материал лезвия: нержавеющая сталь высокого класса. ✔ Гигиеничная и долговечная двухкомпонентная ручка: внутренний материал - полипропилен (PP), внешний – термоэластопласт (TPE). ✔ Все материалы сертифицированы NSF (лазерная гравировка на лезвии). ✔ Бренд-производитель: Victorinox AG, Швейцария Dual Grip - это коллекция ножей, которая постоянно обновляется, разработанная специально для профессиональных поваров в сфере гостиничного, ресторанного и кейтерингового бизнеса, а также в мясоперерабатывающей промышленности. Ножи этой линейки созданы с учетом интенсивного использования каждый день в различных сложных условиях. ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ Признак товара: Новинки Вид товара: Кухонный нож Серия: Dual Grip Группа: Dual Grip Boning Специализация: Boning Назначение: Обвалочные Цвет: Черный Длина лезвия (см): 15 Вид лезвия: Рифленое, Гладкое, Изогнутое Материал лезвия: Нержавеющая сталь Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт Длина (см): 29.2 Высота (см): 4 Толщина (см): 2.2 Вес (кг): 0.102 Тип выпуска товара: Серийный Гарантия: Пожизненная Страна регистрации бренда: Швейцария