Расторопша цельное семя, 1 кг Земледар (385813709)

Расторопша цельное семя Земледар, 1 кг Расторопша – давно известное природное средство для очищения и поддержки печени, стимулирования выделения желчи. В перечне официальных гепатопротекторов. Семена расторопши – гладкие, имеют слегка специфический вкус. Подходит для изготовления масла расторопши. Применение в кулинарии Содержание питательных веществ Витамины: А, группа В, Е, К; Элементы, необходимые для жизнедеятельности организма: калий, кальций, магний, железо, марганец, селен, цинк, хром, кремний, медь; Биологически активные вещества: сапонины, алкалоиды, жирные кислоты, флавоноиды, флаволигнаны (силимарин), антиоксиданты. Белки: 22 г на 100 г продукта Жиры: 19 г на 100 г продукта Углеводы: 11 г на 100 г продукта Калорийность: 396 Ккал на 100 г продукта Страна происхождения зерен: Украина Производитель: ТМ "Земледар" Зерно расторопши используется, прежде всего, для лечебных и профилактических целей, но может быть полезным дополнением к пище. Их можно измельчать, проращивать, употреблять целиком, заваривать. Расторопша добавит вкус салатам, супам, кашам, придавая им деликатную горчинку. Кроме того, их можно добавлять в чай, выпечку, смузи, использовать как пряности. Они прекрасно сочетаются с домашними сырами, тушеными, запеченными и жареными овощами, зеленью, картофелем и капустными блюдами. Прорастить зерно расторопши рекомендуют употреблять по такой схеме: Отобрать зерна и тщательно промыть. Замочить их в стакане с чистой водой на 12 часов, накрыть чистой марлей, закрепить резинкой (или воспользоваться специальными банками для проращивания). После этого промыть, не вынимая из банки. Затем оставить их прорасти, перевернув банку вверх дном под небольшим углом и опустив в поддон с небольшим количеством воды, чтобы поддерживать влажность. Зерна возьмут столько жидкости, сколько им необходимо. Промывать их нужно 2-3 раза в день в течение недели – до появления ростков. Пророщенные зерна перед употреблением промыть и отобрать. Ростки расторопши следует употреблять отдельно, поскольку они имеют мощный очищающий эффект. Это очень важно: не более 7-8 ростков в день! При гепатите С – 10-12 в день. Хранить в холодильнике не более 10 дней. Полезные свойства Расторопша активно используется в народной и официальной медицине, прежде всего для очищения организма. Помогает быстрому восстановлению после химиотерапии, антибиотиков, алкогольных отравлений, а также после родов. Для беременных только после консультации с врачом. Для детей: с 12 лет и после консультации со специалистом. Для диабетиков: рекомендуется для снижения инсулинорезистентности. Хранение: не более 6 месяцев в темном прохладном месте и плотно закрытой таре. Суточная норма: 1 ч.л. в день. Противопоказания При желчнокаменной болезни принимать под контролем врача. Не рекомендуется употреблять при следующих заболеваниях: - индивидуальная непереносимость; – психические заболевания; - повышенное содержание кальция и фосфора в крови; - обострение хронических заболеваний; – бронхиальная астма; - нарушения сердечного ритма. При передозировке возможны головные боли, отрыжка, диарея, сыпь.