Овсяная мука - 250 грамм KoloSalno (381771432)

Овсяная мука Овес – это очень полезное зерно, которое мы в Польше потребляем очень мало. Продукты из него остаются в тени пшеницы, хотя по многим показателям превосходят ее. Самыми популярными продуктами из овсянки являются хлопья. Кроме них, на прилавках магазинов можно найти овсяную муку – очень полезную, вкусную и насыщенную полезными веществами. Пища для людей и животных В последние несколько лет много говорят о положительных свойствах овса. Интересно, что из всех польских посевов этого зерна мы едим только 5%. Почти все остальное идет на… корм животным. Означает ли это, что овес как-то является менее ценным зерном? Однозначно нет! Его питательные свойства впечатляют. Поэтому овсяная мука, которая изготавливается из молотого овса, должна быть на каждой кухне. ОСОБЕННОСТИ Овсяная мука – полезная, но является ли она безглютеновой? Чем полезна овсяная мука? Прежде всего, большим количеством пищевых волокон. Это означает, что этот вид муки особенно подходит тем, кто не ест достаточно легкого пшеничного хлеба, а также страдает запорами. Кроме того, овсяная мука содержит полезные жиры, антиоксиданты и ценные минералы – на первом месте – магний. Он также содержит железо, цинк, кальций и витамины B и E. Поэтому, хотя овсяная мука естественно не содержит глютена, людям с аллергией на этот белок следует быть особенно осторожными. ПРИМЕНЕНИЕ Мука? Ни в коем случае! Овсяную муку стоит выбирать в первую очередь людям, которые не любят классическую овсянку и не употребляют эту крупу в других формах. Особенно вкусный овсяный хлеб – чрезвычайно нежный и очень популярный в скандинавских странах. Еще один рецепт для любителей сладкого – домашнее овсяное печенье – простое, полезное и из нескольких ингредиентов. Этот вид муки подходит для любой выпечки, особенно сладкой, благодаря тонкому ореховому аромату. Его также часто используют в блюдах для веганов и людей с аллергией на молочные продукты. Благодаря сильным связывающим свойствам овсяная мука придает нужную консистенцию выпечке или блинам на растительной основе, заменяя яйца. Вы можете смело использовать ее отдельно или смешивать с другими злаками. Что еще можно приготовить из овсяной муки? Независимо от ваших предпочтений, овсяная мука является неизменным атрибутом вашей кухни – или если не кухни, то по крайней мере ванной комнаты. Косметика на основе овса, в том числе и домашняя, отлично подходит для чувствительной кожи. Если вы не уверены в создании сложных смесей, смешайте овсяную муку с маслом или водой. Нанесите готовый пилинг на лицо и тело, и вы быстро почувствуете разницу! ХРАНЕНИЕ Хранить в сухом и прохладном месте в плотно закрытой таре.