Спагетти с чернилами каракатицы, 400 г (Италия) Italiamo (381585044)

Спагетти Italiamo черного цвета – высококачественные макароны, изготовленные из пшеницы твердых сортов. Вес – 400 грамм. Для придания необычного черного цвета используется природный краситель – чернила морской каракатицы. Итальянская паста добавит разнообразие в ваш повседневный рацион. Блюда из спагетти подарят вам незабываемые вкусовые ощущения. Изделие приготовлено умелыми руками профессионалов по старинным технологиям с использованием бронзовых фильер, которые считаются лучшими. Продукт легко усваивается в организме и надолго обеспечивает чувство насыщения. Паста обогащает организм многими минеральными веществами: кальцием, калием, фосфором, магнием и железом. А благодаря наличию белков в составе организм наполняется энергией. Витамины группы В способствуют уменьшению усталости. К тому же, происходит улучшение перистальтики кишечника благодаря клетчатке, содержащейся в муке. И снижается вероятность возникновения болезней сердечно-сосудистой системы. Полезные элементы в чернилах каракатицы снижают уровень холестерина в крови, благотворно влияют на обмен веществ, и обладают противовоспалительными свойствами. Держите интересный и вкусный рецепт черных спагетти с морепродуктами и чесночным соусом: Ингредиенты: 225 г черных спагетти 2 столовые ложки оливкового масла 4 зубчика чеснока, измельчить 1/2 стакана несоленого масла 450 г смеси морепродуктов (креветки, мидии, гребешки и т.д.) 1/4 стакана белого сухого вина 1/4 стакана измельченной свежей петрушки соль и перец по вкусу дольки лимона (для подачи). Инструкция: 1) Отварите черные спагетти согласно инструкции на упаковке. По инструкции в кипящую, слегка подсоленную воду (примерно 1 л воды на 100 г макарон) высыпать макароны. Варить на медленном огне примерно 6-8 минут, периодически помешивая. Когда макароны достигнут желаемой мягкости, слейте воду и отложите. 2) В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и пассеруйте примерно 1 минуту до появления аромата. 3) Добавьте сливочное масло в сковороду и дайте ему растаять. Когда растает, добавьте смешанные морепродукты и пассеруйте примерно 3-4 минуты до готовности. Выньте морепродукты из сковороды и отложите. 4) Налейте в сковороду белое вино и доведите до кипения. Варите минуту-две, чтобы немного уменьшилось. 5) Добавьте сваренные черные спагетти на сковороду и перемешайте их в чесночно-масляном соусе. Пока они хорошо не покроются соусом. Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы нагреться. 6) Верните вареные морепродукты на сковороду и перемешайте их со спагетти, чтобы соединить. Готовьте еще минуту, чтобы морепродукты разогрелись. 7) Добавьте измельченную петрушку и приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешать. 8) Снимите с огня и переложите черные спагетти с морепродуктами на тарелки. 9) Подавайте горячим, украсив сбоку кусочками лимона. Наслаждайтесь вкусными черными спагетти с морепродуктами в чесночно-масляном соусе! Откорректируйте количество и выбор морепродуктов в соответствии с вашими предпочтениями и желаемым количеством порций.