Розмарин, 200 г GenicSpices (381110180)

Розмарин представляет собой вечнозеленый кустарник, родина которого – страны Средиземноморья. Растение имеет блестящие листья в виде иголочек. Растение очень полезно, так как включает в себя углеводы, белки, жиры, пищевые волокна, эфирные масла, витамины, макро и микроэлементы. В кулинарии рецептов с розмарином огромное количество, поскольку растение сочетается практически со всеми продуктами. Поскольку у розмарина очень густой хвойный аромат с нотками цитрусовых, специфический и островатый вкус, то с ним лучше не переборщить. Добавляют розмарин чаще всего в блюда из свинины, говядины, баранины, птицы, крольчатины, дичи, блюда из рыбы. Отлично сочетается пряность с овощами: картофелем, помидорами, капустой, баклажанами, кабачками. Розмарин добавляют во фруктовые салаты, маринады, соусы, подливы, рагу, запеканки, посыпают пасты и пиццы. Очень вкусными получаются супы с розмарином, особенно куриный и гороховый. Розмарин рекомендуют употреблять при слабости, при наличии чувства напряженности и неуверенности. Растение оказывает положительное влияние на состояние людей со слабым кровообращением. Пряность помогает бороться с бессонницей. Рекомендуют розмарин при переутомлении, депрессиях, обмороках, апатиях. Советуют употреблять пряность при мигрени, анемии, головных болях. Регулярное употребление розмарина улучшит работу желудка, снимет боль. Пряность уменьшает боль при болезненных менструациях. Применение розмарина при простуде, гриппе или других заболеваниях дыхательных путей значительно улучшит состояние больного. Розмарин препятствует возникновению раковых клеток. Рекомендуют розмарин при наружных заболеваниях: ревматизме, артрите, подагре. Помогает заживлять раны, фурункулы. Розмарин способен освежать дыхание. Готовьте вкусно вместе с Genic!