Кокосовое масло (нерафинированное) 900 мл Targroch (381020440)

Масло производится путем прессования из кокосового ореха. Кокосовое масло в основном содержит среднецепочечные жирные кислоты, такие как лауриновая кислота, каприловая кислота, каприновая кислота, меристиновая кислота и другие. Это очень стойкое и универсальное масло, поэтому и приобрело такую популярность. Мы продаем два вида кокосового масла: рафинированное и нерафинированное. Рафинированное масло – это очищенное масло, не имеющее характерного вкуса и запаха кокоса. По этой причине он очень универсален, подходит как для жарки соленых, так и для сладких блюд. Нерафинированное масло обладает интенсивным кокосовым ароматом и слегка сладковатым привкусом. При получении такого масла не используются высокие температуры, производится холодный отжим. Рафинированный, напротив, теряет токоферолы, стерины и полифенолы при очистке, но имеет более высокую температуру дыма, что означает, что мы можем нагревать его до более высоких температур. По этой причине его можно использовать, например, в качестве заменителя маргарина в пирожных и для жарки. Оба масла можно использовать в качестве намазки для хлеба вместо масла и добавлять во фруктовые полосы. КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ Холодное потребление – благодаря высокому содержанию насыщенных жирных кислот идеально подходит для приготовления холодных блюд. Его нежный аромат придает блюдам экзотическую нотку вкуса. Выпечка – идеальная замена масла и маргарина в домашней выпечке. Кулинария – идеально подходит для приготовления восточных блюд, почувствовав их полный вкус и аромат. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ Хранить в сухом и прохладном, защищенном от света месте.