Изюм синий No Brand (379345320)

Изюм синий (или темно-синий или черный изюм) — это высушенные ягоды темных сортов винограда, которые ценятся за свой насыщенный вкус и полезные свойства. Основные характеристики синего изюма Цвет: Темно-синий, фиолетовый, бурый или почти черный. Интенсивность цвета зависит от сорта винограда и метода сушки (например, теневая сушка дает более темный и насыщенный цвет). Вкус: Очень сладкий, с насыщенными фруктовыми, иногда слегка винными или медовыми нотками. Концентрация природных сахаров высокая. Текстура: Мягкая, мясистая, сочная и эластичная. Часто встречается в виде крупных ягод (например, сорта "Дамские пальчики", "Джамбо"). Сорта винограда: Изготавливается из темных, красных или черных сортов винограда, часто без косточек (хотя бывают и варианты с косточками). Происхождение: Основными регионами производства являются Узбекистан, Иран, Турция, Афганистан и некоторые страны Средиземноморья. Польза и свойства Темные сорта изюма считаются особенно полезными благодаря высокому содержанию определенных соединений: Антиоксиданты: Содержат большое количество полифенолов и антоцианов (которые и придают им темный цвет). Эти вещества помогают бороться со свободными радикалами и уменьшают воспаление в организме. Витамины и минералы: Богаты калием (полезен для сердечно-сосудистой системы), железом (профилактика анемии), магнием, кальцием и витаминами группы В и С. Клетчатка: Способствует нормализации пищеварения. Энергетическая ценность: Является высококалорийным продуктом и служит быстрым источником энергии.