Декстроза 100 гр Nobrand (378644507)

ДЕКСТРОЗА В КУЛИНАРИИ Декстроза обычно используется для производства пищевых продуктов в промышленных масштабах. Например, на производстве кондитерских изделий, таких как шоколад, конфеты, батончики, бисквиты, нуга и др. Используется в качестве усилителя вкуса. Ее также применяют в газированных напитках, в производстве хлеба для завершения процесса брожения сахара, в производстве мороженого (замена части сахарозы). В последнее время стали применять декстрозу в процессе домашнего самогоноварения и пивоварения. ВЫБОР И ХРАНЕНИЕ ДЕКСТРОЗЫ Декстроза может быть приобретена, в основном, в специализированных магазинах, предлагающих широкий ассортимент пищевых добавок. Там она предлагается в виде порошка или таблеток. При выборе декстрозы всегда обращайте внимание, не истек ли у вещества срок годности и закрыт ли пакет или контейнер с декстрозой. Храните сам порошок или продукты с декстрозой в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Лучше в кухонных шкафах, подальше от детей. Не используйте вещество по истечении срока годности. Максимальный срок годности 3 года.