Рис жасмин Хом Мали Высокого качества Thai hom mali rice 9 кг (Таиланд) No Brand (378637354)

Тайский жасминовый рис. Сорт Хом Мали Высокого качества Thai hom mali rice 1 кг (Таиланд). Тайский жасминовый рис справедливо считается вкуснейшим рисом в мире. Мягкий вкус и сладкий запах жасминового риса делает этот вид крупы фаворитом среди ценителей риса. Тайский рис сорта Хом Мали завоевал звание лучшего риса в мире на 9-й ежегодной рисовой Конференции (The World Rice Conference), которая прошла в Макао 6-8 ноября 2017. Главными критериями, сравнивая, были вкус риса и форма рисовых зерен. Жасминовый рис — скороспелый длиннозерный рис, выращиваемый в горных районах на северо-востоке Таиланда только в течение основного сезона — с сентября по декабрь. Он орошается дождями и чистой водой с горных склонов, приобретая удивительную белизну и натуральный аромат. Во многих странах мира этот рис известен как «благородный» или «ароматный», а его официальное название — Thai Hom Mali. Приготовленный жасминовый рис становится белоснежным, мягким. Жасминовый рис обладает таким нежным и ароматным вкусом, что его можно подавать просто так, без добавок, как основное блюдо. Секрет приготовления этого жасминового чуда заключается в том, что во время варки требуется минимальное количество воды. Тайские повара вообще заворачивают промытую горсть зерен в тряпочку и готовят их на пару. Если Вы решили жасминовый рис купить и подать на стол как самостоятельное блюдо или гарнир, то во время варки следует придерживаться пропорции 11⁄2 чашки воды на 1 чашку риса. Кастрюля с рисом ставится на огонь, плотно закрывается крышкой. После того, как рис закипит, его нужно варить на медленном огне в течение 20 минут. Когда жасминовый рис сварится, то его нужно взрыхлить вилкой и дать постоять еще 5 минут, и только после этого подавать на стол. Жасминовый рис особенно любим тайцами, поскольку сохраняет белый цвет и не теряет свою форму во время варки, не склеивается, остается легким и воздушным. Откройте для себя мир кухни Таиланда. Рецепт тайского жасминового риса с морепродуктами: