Шоколад 54.5% темный бельгийский натуральный Callebaut (376976861)

Премиальный темный шоколад Barry Callebaut 54,5% — это высококачественный бельгийский шоколад с насыщенным вкусом какао, сбалансированной горчинкой и тонкими карамельными нотами. Создан для профессиональных кондитеров и всех ценителей настоящего шоколада. Особенности: Какао — 54,5%: идеальный баланс между горьким и сладким вкусом. Стабильное качество от мирового лидера в производстве шоколада — Barry Callebaut. Прекрасная текучесть, отлично ведет себя при плавлении. Идеален для темперирования, формования, глазирования и приготовления начинок. Обладает приятным ароматом, гладкой текстурой и стабильным блеском в готовых изделиях. Подходит для: приготовления конфет и трюфелей муссов, ганашей, кремов десертов, выпечки, фонданов глазури и шоколадных декоров фонтана и фондю Форма выпуска: калеты (драже), обеспечивающие быстрое и равномерное плавление. Производитель: Barry Callebaut (Бельгия) Погрузитесь в мир настоящего бельгийского шоколада и создавайте свои лучшие десерты с Barry Callebaut! Состав: какао тертое, сахар, масло какао, соевый лецитин, ваниль. Процент какао: 54 %. Текучесть: стандартная (3 капли). Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры — 37 г, белки — 5,1 г, углеводы — 46 г. Энергетическая ценность на 100 г: 551 ккал/ 2307 кДж Заводская упаковка 10 кг фасовка магазина zip пакет, продажа от 100 грамм Хранить при 12-20 °C, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).