Мы пекли стрекозы и лепешки Видавництво "Богуславкнига" (370630527)

Эта книга может привлечь к кулинарным свершениям даже тех, кто не любит готовить. Каждый найдет себе что-нибудь по душе. Есть здесь модные в 20-30-х годах прошлого века и не полностью ли забыты сейчас торты, изысканные мигдаловые пирожные. Кроме того, кухня Ольги Бачинской и стриян поражает еще и своей традицией, локальностью блюд: лепешки с тмином, с маком, плеточки с луком, рогалки, хрусты, стручки, долки и пончики. А еще – вино из ржи! Однако хочется, чтобы читатель, листая страницы этой книги, почувствовал не только аромат блюд, но и дух древнего Стрыя, открыл для себя не только кулинарные произведения, но и яркие личности стриян и забытые страницы нашей истории. Поэтому это еще и кулинарная книга с историей. Еще одной особенностью этой книги является речь. По устоявшейся традиции проекта «Авторская Кухня Украинская», авторский текст старинных кулинарных книг не осовременивается. Мы сохраняем разговорный язык времени написания книги, как ценность, не меньше ценности старинной переписи.