29 веков. Найдена история вина в Украине Vivat (370073018)

Книга «29 веков. Найдена история вина в Украине» — это украинский нонфикшн от Анны Евгении Янченко, сомелье, винной экспертки, культурологии, автор книги «Вино без правил» и преподавательницы винной школы WSET. Автор провела исчерпывающее исследование истории виноделия и культуры потребления вина, чтобы представить читателям хронику формирования искусства ароматики и вкуса. * При работе над книгой было проработано около 800 текстов: записи этнографических экспедиций, дневники исследователей, летописи, мемуары, сборники литературных произведений. * Для анализа материалов Анна Евгения Янченко заручилась поддержкой специалистов: археологов, историков и ученых. * Издание содержит информационные сноски, углубляющие понимание исторического контекста, а также авторские иллюстрации и комиксы. > Виноделие и потребление вина являются удельными элементами европейской культуры. В книге говорится об увлекательной истории вина в Украине с давних времен до нашего бурного настоящего», — Вахтанг Кебуладзе > «Вино в Украине? Совершенно да! Ведь мы имеем давний и богатый опыт производства, торговли и потребления этого цивилизационного напитка. А книга является путеводителем в невероятное путешествие — от трипольской культуры (и это не шутка!) до наших дней», — Марианна Душар. Эта книга иллюстрирует важную роль виноградников в украинском историческом и культурном ландшафте», — Сергей Жадан