Кухонный нож Сolour-prof для обработки мяса 350 мм (m358490) Arcos Сolour-prof для обробки м'яса 350 мм (366567379)

Нож для обработки мяса 150 мм серии Solor-prof Arcos используют для обработки мясной туши, удаления прожилок и хрящей. Серию профессиональных ножей Arcos Solour-prof разработали для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств. Лезвие ножа для мяса изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа для обработки мяса долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоять профессиональных ножей мясника серии «Сolour-prof» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена и каучукового покрытия, которым характерна устойчивость к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Антискользкий выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «Сolour-prof», не позволяет руке повара соскользнуть и влияет на безопасность его использования. Рукоятка ножа Arcos гигиеническая благодаря антибактериальной обработке. Не распространяет бактерии, грибки и плесень. Серию ножей мясника Arcos «Сolour-prof» рекомендуем использовать на предприятиях, соблюдающих стандарты системы HACCP. В комплект входят полипропиленовые клипсы для рукоятки разных цветов, которые можно стандартизовать согласно нормам НАССР.