Зеленый чай Шу Сян Люй (Китайская Сенча), 50г Мій Чай 2036 (364195880)

Шу Сян Люй (书香绿), известный также как Китайская Сенча, – это зеленый чай, изготовленный в стиле японской сенчи, но с китайским сырьем и традициями. Для производства используют весенние молодые листья, которые обрабатывают паром (как в Японии), чтобы сохранить свежесть, яркий зеленый цвет и нежный вкус. Вкус Шу Сян Люй – насыщенный, свежий, с легкими травянистыми, морскими и ореховыми нотами, нежной сладостью в послевкусии. Аромат – чистый, весенний, с легким «умами»-профилем, характерным для сенчи. Настой – ярко-зеленый, освежающий, густой по ощущению. Чем особен китайский сэнд? Сочетает японскую обработку паром с китайским высокогорным сырьем Имеет яркий зеленый настой и характерный «умами»-вкус Богатая антиоксидантами и аминокислотами, особенно теанин Прекрасно подходит как освежающий напиток для любого времени дня Как заваривать воды. Температура воды - 70-75 ° C (ниже, чем для других зеленых чаев). Настаивайте 1–2 минуты. Можно заваривать 2-3 раза. Европейский метод: Возьмите 3–4 г на 250 мл воды. Температура - 70-75°C. Настаивайте 1,5–2 минуты. История чая Шу Сян Люй: Хотя сенча – это вначале японский стиль, китайские производители создали собственную версию этого чая, сочетающую традиционные техники обработки паром с высокогорным сырьем. Результат – чай, имеющий характерный умами-профиль, но с более цветочным и мягким акцентом, присущим китайским зеленым чаям. Характеристики: Тип: Зеленый чай (сенча, паровая обработка) Происхождение: Китай Сырье: Молодые весенние листья Вкус: Свежий, травянисто-умами, легкая ореховость, сладкое послевкусие Аромат: Весенний, чистый, с умами-профилем Цвет настоя: Ярко-зеленый, листочки Бренд: Мой Чай Кому подойдет: Поклонникам японской сенчи, которые хотят попробовать китайский вариант Любителям умами-вкуса и освежающих зеленых чаев Тем, кто ищет чай для утренней или полуденной энергии Гурманам, открывающим новые чайные стили