Коптильная горячего копчения 2 мм 580х360х300 мм с термометром не окрашена MAGtools (361437604)

С помощью этой коптильни Вы сможете приготовить в домашних условиях на плите или с семьей и друзьями на природе практически все: рыбу, птицу, мясо, сало, колбасу. В данной коптильни продукт получается сочным и вкусным, а процесс копчения не займет много Вашего времени. Комплектация коптильни коптильня - 1 шт. решетка - 2 шт. термометр - 1 шт. крышка "домик" - 1 шт. поддон для сбора жира - 1 шт. инструкция по эксплуатации- 1 шт. Изготовлена коптильня из стали толщиной 2мм, крышка и поддон 1,2 мм, гидрозатвор 3,5мм. Принцип работы На дно коптильни насыпается треска, ставим поддон, выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой. Заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор) и ставим коптильню на огонь. При использовании в домашних условиях на штуцер (трубку) можно надевать шланг для отвода дыма в вытяжку или окно. Как только из коптильни начинает идти дым, засекаем время - процесс копчения начался! Приблизительное время приготовления рыба 10 - 30 мин. куриные окорочка 30 - 45 мин. курица целая 60- 90 мин. сало или ребрышки 45- 60 мин. ветчина, балык 60 90 мин. колбаса 45-60 мин. При заказе у нас коптильни в подарок Вы получите: Шесть упаковок щепы для копчения (бук, ольха, яблоня). Мы изготавливаем коптильни любых размеров - уточните у менеджера стоимость.