Обвалочный нож для мяса Satori из нержавеющей стали с деревянной рукояткой 23 см Kitchen Master (360801561)

Этот нож изготовлен в нержавеющей стали 1.4116, которая широко используется в производстве ножей и медицинских инструментов. Лезвие обладает высокой прочностью, устойчиво к коррозии и сохраняет остроту надолго благодаря твердости 58-59 HRC. Заточка с клином 0.2 мм гарантирует отличные режущие свойства. Эргономичная деревянная рукоять Рукоять изготовлена из ясеня, покрытого морилкой, и надежно зафиксирована металлическими стяжками. Она удобно ложится в руку, не натирает и не проворачивается во время работы. Для чего используется на кухне Обвалочный нож предназначен для профессиональной обработки мяса. Его узкое и прочное лезвие идеально подходит для отделения мяса от кости, удаления жил и сухожилий, а также аккуратного разрезания крупных кусков. Этот нож удобен для работы с различными видами мяса — говядиной, свининой, птицей и рыбой. Он будет полезен как в домашней кухне, так и в мясных цехах или ресторанных кухнях, где требуется точность и высокая производительность. Рекомендации по уходу После использования нож следует тщательно промывать и вытирать насухо, избегая контакта с агрессивными чистящими средствами и длительного воздействия влаги. Этот нож станет надежным помощником на вашей кухне или в профессиональном использовании. Характеристики Материал лезвия: нержавеющая сталь 1.4116 Материал рукояти: ясень с металлическими стяжками Общая длина ножа: 23 см Длина лезвия: 11.5 см Толщина металла: 2 мм Вес: 131 г Мытье в посудомоечной машине: да Страна-производитель товара: Китай