Панеттон Santangelo al Tiramisu 900г Santangelo 1968 (352529048)

Панеттоне Santangelo al Tiramisu 900гПанеттоне Santangelo al Tiramisu - изумительно вкусная итальянская традиционная выпечка.Впервые пирог был испечен еще в ХIII столетии. Об истории создания первого панеттоне существует несколько легенд. Первая - романтическая, о юноше, который чтобы произвести впечатление на свою любимую испек для нее необычайно вкусный пирог. Вторая - пирог испекли из-за ошибки придворных кондитеров, которые испортили тесто. Спас ситуацию молодой помощник повара Тони. Его пирог удался и очень понравился герцогу. А шеф-повар решил назвать десерт в честь парня - Пан де Тоне.С того времени рецепт пирога слегка изменился, и окончательный вид он приобрел в конце ХIX века. Раньше его выпекали дома, но сегодня панеттоне выпекают только в кондитерских. Ведь процесс приготовления отнимает много сил и времени. При создании пирога не используют искусственные составляющие, ускоряющие брожение. В классическом рецепте используют легкую итальянскую муку Манитоба, свежие яичные белки, с добавлением крема Тирамису, приготовленного на основе крем-сыра Маскарпоне, с добавлением кофе и шоколада.Замечательный пирог, с нежной, воздушной текстурой и приятным утонченным вкусом и ароматом. Необычайно мягкий панеттоне с оригинальным кремом в середине, покрытый глазурью из молочного шоколада, несомненно придется по вкусу самым капризным сладкоежкам.Панеттоне Santangelo al Tiramisu - идеальное дополнение к чаю, кофе, или к бокалу вина.Страна производитель: ИталияПанеттон: Классический с большим количеством вкусной начинкиВес: 908 грамм