Набор для выпечки хлеба с 2 корзинами для расстойки из натурального ротанга с чехлом + пекарский нож + шпатель Kitchen Master (350883983)

Этот комплект — идеальный выбор для тех, кто печет хлеб дома или в профессиональной пекарне. Он включает в себя все необходимые аксессуары для приготовления идеального домашнего хлеба: две корзины для расстойки, тканевые вставки, скребок, лезвие для надрезов и сменные лезвия. Круглая корзина для расстойки хлебного теста — незаменимый аксессуар для домашней и профессиональной выпечки. Она используется для подготовки теста к выпеканию: придаёт изделию форму, способствует равномерной ферментации и формированию хрустящей корочки. Благодаря натуральному ротангу корзина впитывает лишнюю влагу, что обеспечивает идеальные условия для расстойки и способствует получению ровной круглой формы и выразительного рисунка на поверхности хлеба. Корзина сохраняет тепло и позволяет тесту «дышать», улучшая текстуру готового изделия. Подходит как для работы с влажным тестом, так и с классическими хлебными заготовками. В комплект входит тканевый чехол из хлопка, который позволяет ещё легче извлекать тесто, уменьшает потребность в муке и предотвращает прилипание. Чехол можно стирать и использовать многократно. Скребок с деревянной ручкой и лезвием из нержавеющей стали — универсальный инструмент для работы с тестом: им удобно разделять, переносить и счищать тесто с рабочей поверхности. Лезвие для надрезов хлеба с деревянной ручкой позволяет делать аккуратные и глубокие насечки перед выпеканием, что придаёт буханке привлекательный вид и контролирует расширение теста при выпекании. В комплекте также идут сменные лезвия и чехол для их хранения. Уход за корзиной для расстойки из ротанга: Перед первым использованием, а также время от времени в процессе эксплуатации корзину необходимо дезинфицировать. Это можно сделать двумя способами: С помощью жёсткой щётки и раствора воды с уксусом. В духовке: разогрейте духовку до температуры 120–140 °C и поместите в неё пустую корзину на 45–50 минут. Такая обработка позволяет уничтожить возможные споры грибков и бактерий, которые могут размножаться во влажной среде. Состав комплекта: Корзина для расстойки теста - 2 шт. Тканевая вставка для корзины - 2 шт. Скребок с деревянной ручкой - 1 шт. Пекарский нож для надрезов хлеба - 1 шт. Сменное лезвие для пекарского ножа - 5 шт. Чехол для хранения лезвий - 1 шт. Характеристики корзины для расстойки хлеба Материал: натуральный ротанг Диаметр верхний: 20 см Диаметр нижний: 8 см Высота: 9 см Вместимость: до 400 г теста Вес: 190 г В комплекте: корзина, тканевый чехол (льняной вкладыш) Назначение: для расстойки теста Особенности: хорошо отводит влагу, тесто не прилипает, требует меньше муки Страна производитель: Китай Характеристики скребка Материал: нержавеющая сталь, дерево Длина: 11.5 см Ширина: 15 см Высота: 2 см Вес: 164 г Размер в упаковке: 18.5х18.5х2.5 см Страна-производитель товара: Китай Характеристики пекарского ножа Длина общая: 18,5 см Длина деревянной ручки: 10 см Размер лезвий: 4,5 х 2,5 см Количество лезвий в комплекте: 5 шт. Размеры защитного чехла: 3,8 х 5,2 см Материал ручки: дерево Материал лезвий: нержавеющая сталь Материал чехла: кожа Общий вес (без коробки): 37 г Вес в коробке: 50 г Страна производства: Китай