Чай китайский Юнань Пуэр "Рассветный", 100 г, Пу Эр тоу ча прессованный Xiaguan (344585326)

Шу Пу Эр Цзин Лун "Рассветный", 100 гр. Это Пу Эр для рассветного чаепития. Знаете то чувство, когда встаешь рано утром, берешь свои чайные принадлежности и идешь на реку пить чай в предрассветном тумане. Мощный, молодой и смелый чай даст вам заряд бодрости на целый день! Пу Эр Туо Ча – классический китайский пуэр, изготовленный в провинции Юннань. Свое название Туо Ча получил благодаря форме округлых подушечек, которую придают листьям после обработки. Такое «гнездо» весит 100 граммов. и ее хватает на целый чайник крепкого насыщенного напитка. Пу Эр Туо Ча изготавливают из классического пуэрового сырья. После предварительной обработки листья слеживаются в гигантских влажных кучах по несколько килограммов каждая. Таким образом, производители добиваются интенсивной ферментации сырья. После многодневного окисления листья пуэра темнеют, и он получает свой насыщенный древесно-землистый вкус. Чтобы уравновесить вкусо-ароматический букет, к листьям Пу Эр Туо Ча добавляют цветы хризантемы и календулы. В результате естественной ароматизации Туо Ча приобретает более деликатный изысканный вкус, в котором древесные и шоколадные ноты изящно подчеркиваются цветочным послевкусием и легким ароматом. Способ приготовления 4-6 г чая на 250 мл горячей воды 95 градусов. Первое заваривание короткое 5-10 сек, полученный настой вылить. Второе заваривание 1 минута и более. С каждой последующей заваркой увеличивать ее продолжительность. По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.