Афганский котел 12 литров с ручкой графит, черный, алюминий "S" Оригинал Рашко Баба Rashko Baba (342966265)

Афганский котел от производителя RashkoBaba – это один из видов кастрюли, которая закрывается герметично. В результате чего в котле создается высокое давление, что, в свою очередь, повышает температуру воды внутри. В результате мы готовим блюда при повышенной температуре относительно обычной бытовой кастрюли. Благодаря этому время приготовления сокращается в 2-3 раза, при этом пища не имеет контакта с воздухом, что способствует сохранению цвета продуктов и их полезности. Родина этого устройства – Афганистан, по сути, это скороварка с герметичной крышкой, это и есть главное отличие от простого котла. Через такую конструкцию даже жесткое мясо можно приготовить к идеальному состоянию за 1 час. Афганский котел – это прототип обычной скороварки, национальная афганская посуда с многовековой историей. Методы изготовления практически не изменились. Это алюминиевое литье, которое затем почти вручную обрабатывается, шлифуется и полируется. Можно сказать – это вещь из прошлого, которая рассчитана на очень долгий срок эксплуатации. Из функциональных преимуществ: возможность использования в производных условиях, время приготовления мяса, например, 20-30 минут. Вкус блюд в афганском котле другой, так как блюда готовятся в закрытой емкости при большом давлении (температуре кипения). При готовке на плите таких блюд как, например, студень, время варки уменьшается в разы, а это экономия того же газа. И последнее! Эта вещь несет в себе какую-нибудь очень положительную энергетику, и это сразу чувствуется. Афганский котел сделан из алюминия, но с толстым дном и толстыми стенками, отполированными до блеска. По сути, афганский котел – это мощная скороварка, которая в отличие от обычных кастрюль, за счет толстых стенок и округлой формы, может держать высокое давление. Но в отличие от скороварок, толщина стенок афганского котла 8-12 мм в разных местах, тогда как у скороварки – фольга в 1 мм. Афганский котел Рашко Баба – посуда многофункциональная – готовить в ней можно не только при высоком давлении, плотно закрутив крышку, но и как в обычном котле или котелке с открытой крышкой. Округлая форма нижней части котелка способствует равномерному нагреву, для закипания ингредиентов требуется меньше топлива. Герметичная крышка способствует быстрому поднятию температуры выше 100 градусов и созданию высокого давления в 1.5 атмосферы. Отполированную до блеска нижнюю часть просто чистить и мыть. Верхняя часть изделия покрыта особой термокраской. Особенности и преимущества котла состоят в: способность свести к минимуму время приготовления – даже самые жесткие продукты развариваются примерно за полчаса; сохранение всех питательных веществ, минералов и витаминов благодаря быстрому приготовлению под давлением; универсальности – один котелок воплощает в себе скороварку, сковороду и кастрюлю; прочности – металл не боится падений, ударов, каких-либо других механических повреждений; безопасности – при соблюдении правил эксплуатации изделие не нанесет вреда окружающим. СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ Афганский котел-скороварку можно использовать разными способами: Как кастрюлю. Без крышки, смешав продукты с водой, на огне или угле. Как сковороду для жарки и тушения. Налив масла на дно после разогрева с крышкой или без на сильном огне. Как скороварку. Со плотно закрученной крышкой на среднем огне, с добавлением воды или в собственном соке. Как говорится. С крышкой или без, на медленном огне или угле без добавления воды к эффекту печеного мяса/овощ. Кроме того, можно комбинировать несколько способов в одном блюде. К примеру, сначала обжарить лук и мясо, добавить специи, залить водой, закинуть овощи и довести до готовности под крышкой на медленном огне. КРАТКО О ПРЕИМУЩЕСТВАХ: Краска не боится огня, Безопасный в пользовании, 3 клапана сброса давления; сохраняют свой цвет и полезность; Можно готовить любые тушеные, вареные, жареные блюда, супы и т.д. Часто потребители не знают, как пользоваться афганским котлом. Но здесь нет ничего сложного. Сначала следует залить в емкость 2 литра воды и прокипятить ее в течение 10 минут. Обязательно спустить пар, слить жидкость. Залить 1 стакан любого растительного масла, добавить в него измельченный лук, обжарить все с плотно закрытой крышкой продолжительностью 10 минут. По прошествии времени покачать афганский котел по полу с углом наклона 30-40 градусов (чтобы масло смазало внутреннюю поверхность посуды). Спустить высокое давление, слить масло с луком. Афганский крепкий котел скороварка готов к работе! Использовать его можно на электро- и газовой плите, мангале, открытом огне. ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. При эксплуатации афганского котла следует соблюдать определенные правила: Интенсивность нагрева. Не следует оставлять интенсивный жар на длительное время. Открытый огонь лучше убавлять в процессе приготовления, с углем можно периоды.