Соус Шрирач Экстра острый с дозатором Чили Sriracha Sause Hot Chili Лак Сиам Шрирач из чили Красный 740мл Luck Siam (340461867)

Соус Шрирач Экстра острый с дозатором Чили Luck Siam Sriracha Sause Hot Chili Лак Сиам Шрирач из красного 740мл Шрирач, или, как его еще называют, Сирач - это оригинальный вариант острого чили-соуса, который используется в кулинарии Юго-Восточной Азии. Для его приготовления применяются экзотические ингредиенты такие как перчики Chili (чили), но при этом сам соус имеет характерный остро-сладкий вкус, который не спутать ни с чем. Соус шрирача (Sriracha) – один из самых известных азиатских соусов. В зависимости от региона, густота и рецептура соуса шрирача несколько видоизменяется. Его родиной считается Таиланд (Сиам), а свое название соус получил от прибрежного тайского городка Шри Рача, где, по легенде, и придумали эту приправу, причем ее создателем стала обычная домохозяйка. В зависимости от района шрирача может быть как абсолютно густой, так и редкой, напоминающей соевый соус консистенции. Полезность соуса шрирача За счет наличия острого перца халапеньо в составе шрирач способствует ускорению метаболизма и положительно влияет на пищеварение. Чеснок, также считающийся обязательным ингредиентом, обладает антиоксидантными качествами и противовоспалительным действием. Шрирач хорошо согревает в холодное время года, обладает антисептическими свойствами и повышает иммунитет. Калорийность соуса всего 80 ккал на 100 г, в нем содержится 2 г белка, 16 г углеводов и всего 0,5 г жира. В шрираче есть немало полезных минералов: натрий, кальций, железо, калий. Кроме того, шрирач содержит клетчатку, которая очень важна для пищеварительной системы. Использование шрирача в кулинарии Первоначально этот соус был создан для дополнения блюд из морепродуктов, но сегодня его использование значительно расширилось. Вы можете попробовать добавлять шрирач к: Соевой лапше; В спринг-роллах; В супы или бульоны; У блюда из яиц; В бургеры. В США его вообще считают отличной альтернативой кетчупу, так что использовать шрирач можно так же, как обычный помидорный соус. Состав: вода 56,11%, сахар 13,7%, красный Чили 20%, чеснок 4%, соль 2,9%, крахмал модифицированный (Е1422) 2,6%, вкусная кислота (Е260) 0,6%, бензоат нартрия (Е211) 0 0,02%