Оливки Голд Грильированные натуральные Black Gold Grilled Olives naturale Юнус Черное Золото Гриль Банка 750г Yunus (337710447)

Оливки Голд Грильированные натуральные Yunus Black Gold Grilled Olives naturale Юнус Черное Золото Гриль Банка 750г Элитный сорт Оливок Блэк Голд из Турции! Грелированные оливки – один из древнейших способов приготовления этого продукта. Основа процесса вяления и греления заключается в том, что оливки обезвоживают путем естественной сушки при температурах до 40 градусов Цельсия. Греление не должно быть быстрым и лучше его проводить под лучами солнца. Следует понимать, что биохимия вяленых оливок будет несколько иная, чем у маслин, приготовленных другими способами. Что это значит? Если не вдаваться в подробности, а просто констатировать факты, то в вяленых оливках сохраняется наибольшее количество полезных веществ и витаминов. Если оливки приготовлены другим способом (соление или консервация) включают в себя либо соль или щелочь, то в сыровяленые оливки, образно говоря, впитали в себя только солнце и морской бриз. Готовые к сыроватым оливкам могут впоследствии дополнительно обрабатываться. К примеру их могут подсолить, обработать приправами, добавить маринад.