Набор кухонных ножей Grossman Toronto состоит из: Шеф-нож - 335 мм Хлебный нож - 335 мм Нож для нарезки мяса - 335 мм Сантоку - 310 мм Универсальный нож - 245 мм Нож для очистки овощей - 205 мм Кухонные ножницы - 207 мм Toronto – полный и окончательный набор качественных ножей для кухни на долгие годы Высокое качество ножей гарантировано. Ведь они изготовлены из отменной нержавеющей стали марки 1.4116 произведённой немецкой компанией Tussen Krupp AG. Оригинальный дизайн сочетается в этих ножах с прочностью и надёжностью. Стальной хвостовик клинка идёт во всю длину рукояти. Конструкцию крепче придумать, пожалуй, невозможно. Подставка изготовлена из качественного натурального дерева удобна. Её открытая конструкция позволяет увидеть, какой именно нож где находится. Не придётся угадывать, что экономит время и очень удобно. К тому же, внутри такой подставки не будет скапливаться стекающая с клинков вода. Под малоинформативным на первый взгляд номером 1.4116 скрывается по-настоящему качественная и надёжная немецкая нержавеющая сталь. Если имя Крупп хоть что-то то говорит, дополнительные комментарии излишни. Если же пояснения всё же нужны, то вкратце заметим, что: ножи из 1.4116 отлично сопротивляются коррозии, не покрываются пятнами и не тускнеют при разумном с ними обращении, их можно заточить очень остро, и остроту эту они будут хранить долго. Шеф-нож Большой, острый и надёжный нож шеф-повара. Нарезать таким можно что угодно: зелень, овощи, рыбу, мясо и т.д. и т.п. Шеф-нож – настоящий символ европейской кухни. Именно поэтому он входит в состав фактически каждого набора в наше время. Сантоку Тот же шеф-нож, только по-тихоокеански. Придуман изобретательными японцами. Перенят и распространён неугомонными американцами. Теперь становится всё более популярным во всём мире. И это неспроста. Нож действительно очень хорош в измельчении зелени, нарезке морепродуктов или, например, сыра. Нож для нарезки мяса Длинный, прямой, острый. Нарезает мясо и ветчину ровно, чётко, одним движением. Очень хорош в своём деле. Немецкая сталь не подводит. Универсальный нож Этот нож оптимален во всём. Не слишком большой и не слишком маленький. Не слишком тяжёлый и не чрезмерно лёгкий. Удобный универсальный нож для множества повседневных кухонных задач. В работе ему доведётся быть часто, и он с ней, определённо, справится. Нож для нарезки хлеба При нарезке хлеба тоже случаются свои неприятности. То хлеб очень мягок и воздушен и, вместо того, чтобы нарезаться, мнётся и рвётся. То хрустящая корочка некрасиво трескается и рассыпается вокруг крошками. Именно поэтому у ножа для нарезки хлеба такой клинок. Зубцы позволят аккуратно распилить хлеб, не повредив его. А его длины хватает даже на самый большой каравай или пирог. Нож для очистки фруктов и овощей Этот нож хорош для тонкой работы и всяческих манипуляций. Ведь для того, чтобы снять кожуру с фрукта или удалить семена, ножом порой приходится изрядно повертеть в разные стороны. И такой вот нож с компактным клинком и удобной рукоятью подходит для этого лучше всего. Ножницы Кухонные ножницы из стойкого пластика и нержавеющей стали. Прочные. Надёжные. Удобные. Замок клинка: Фиксированный Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC) Материал рукояти: Пластик Масса колоды: 2400 г Габариты колоды: 235/190/108 мм