Амарант белый CraftOil (314540425)

Амарант белый семена Амарант является самым богатым источником растительных белков. Он используется в качестве крупы, проращивается или идет в ход для изготовления таких полезных продуктов, как амарантовая мука и растительное масло. Готовый продукт имеет специфический аромат, немного напоминающий рыбу. Это объясняется тем, что в нем содержится много омега-3 жирной кислоты. В процессе термической обработки (при варке) крупинки его образуют особые воздушные капсулы. Они лопаются при пережевывании, аппетитно похрустывая. Амарант белый – наиболее популярный сорт, оптимально подходящий для пищевых целей, а также для производства масла и муки. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА CraftOil очень тщательно и скрупулезно следит за всеми этапами поставки сырья, начиная от условий выращивания культуры и заканчивая упаковкой ее зерен. Выращивание. Белый амарант «Харьковский-1» растет в экологически чистой зоне, отстоящей от крупных городов, фабрик, заводов и оживленных автобанов. Для ухода за ним не используются минеральные вещества, также гербициды, инсектициды и пестициды. Хранение. Продукция хранится в строгом соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Все покупатели получают максимально свежее амарантовое из последнего урожая. Упаковка. В день заказа зерна фасуются в экологически чистые пакеты или мешки из бумаги. Зерна амаранта белого идеально гармонируют со свежими, запеченными или тушеными овощами, они подчеркивают вкус растительных масел. Продукт добавляется в соленую и сладкую выпечку, йогурты и смузи. Амарантовые семена сочетаются с разными видами орехов, семенами и с медом. Им хорошо дополнять острые, сладкие или соленые блюда. Отличной идеей будет поджаривание зерен амаранта, поскольку оно становится похожим на попкорн. Прежде, чем добавлять семена в пищу или жарить, их нужно обязательно промыть под проточной водой. Пророщенные или отварные зерна амаранта белого богаты клетчаткой. Их следует добавлять в коктейли, полосе или смешивать с овсяными хлопьями и фруктами или орехами. Несмотря на своеобразный аромат, амарант отлично сочетается с корицей. Продукт также можно использовать в качестве гарнира, «уплотнив» им легкий суп или овощное рагу. ПОЛЬЗА И СОСТАВ СЕМЕНА АМАРАНТА БЕЛОГО · Витамины: холин, пантотеновая кислота, фолат, E, А, аскорбиновая кислота, PP, витамины группы В: В1, В3, В6; · минералы: кальций, марганец, цинк, магний, фосфор, ферум, медь, селен, калий. · полезные соединения: антиоксиданты фенольные кислоты и сквален, белки лизин, метионин и триптофан, каротиноиды, жирные кислоты омега-3, омега-6. Белки: 16 г на 100 г. Жиры: 7 граммов на 100 г. Углеводы: 71 г на 100 г. Калорийность: 441 Ккал на 100 г Тип тары: бумажный крафт (мешки, пакеты) Срок хранения: 6 месяцев в сухом, проветриваемом, затемненном месте при температуре +4°С - +18°С Страна происхождения семян: Украина Контроль качества: ТМ CraftOil ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ СЕМЯН Для беременных: полезны, поскольку содержат много фолатов, а также триптофаны и другие вещества, ценные для организма будущей матери и плода. Для детей: следует употреблять детям старше 3 лет (если нет аллергии). Зерна амаранта богаты легкоусвояемыми белками, кальцием и витаминами, необходимыми для роста и развития детского организма. Срок хранения: 6 месяцев в сухом, прохладном, проветриваемом месте, избегать попадания солнечного света. Суточная норма: не больше 150 граммов в день. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ СЕМЕНА АМАРАНТА БЕЛОГО Амарантовые зерна придется исключить из питательного рациона людям, имеющим на них аллергию. Нужно с осторожностью употреблять зерна амаранту белого и амарантовое масло тем, кто имеет в анамнезе следующие болезни: · мочекаменная болезнь; · холецистит; · болезни желчного пузыря; · заболевания поджелудочной железы; Не желательно намного превышать суточную норму данного растительного продукта. В нем имеется щавелевая кислота, которая в больших дозах затрудняет работу почек. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЕНА АМАРАНТА БЕЛОГО Зерно белого амаранта богато питательными веществами, а также витаминами, минералами и микроэлементами. Регулярный внутренний прием этого продукта оказывает омолаживающий и противовоспалительный эффект, а также угнетает рост опухолей (включая злокачественные). Кровеносная система. Семена белого амаранта полезны при анемии, варикозном расширении вен, гипертонической болезни. Его следует употреблять больным стенокардией, сердечной недостаточностью, а также ишемической болезнью сердца. При регулярном употреблении продукта стенки сосудов становятся более эластичными и крепкими, а скачки артериального давления уменьшаются. Эндокринная система. Зерна белого амаранта налаживают гормональный баланс и оптимизируют обмен веществ. Они обладают противовоспалительным эффектом и являются отличным иммуномодулятором. Продукт полезен для профилактики появления сахарного диабета. Покровная система. Белый амарант ускоряет восстановление кожи и мягких тканей человеческого организма. Он полезен (в качестве вспомогательного средства) при терапии таких дерматологических заболеваний, как язвы, экземы, дерматиты. Зерна амаранта замедляют возрастные процессы и благотворно влияют на