Черный кунжут CraftOil (314540397)

Черный кунжут не столь популярен и востребован, как его очищенный «собрат», поскольку он реже применяется для приготовления пищи. Для продукта характерна более яркая горчинка и насыщенный маслянистый вкус. Семена черного кунжута имеют хороший матовый черный оттенок и могут послужить эффектным украшением выпечки, вторых блюд и салатов. Неочищенный кунжут намного полезнее белого, поскольку он содержит на 60% больше кальция и антиоксидантов. Семена можно проращивать, добавлять в пищу или использовать для получения полезной ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА CraftOil очень тщательно и скрупулезно контролирует все этапы поставки кунжута (индийского, симсима, сезама), начиная от ухода за растениями и заканчивая расфасовкой их семян. Выращивание. Культура растет в экологически чистых регионах, отдаленных от заводов, фабрик, крупных городов и оживленных автомагистралей. Для ухода за ней не используются минеральные препараты, инсектициды, гербициды и пестициды. Хранение. Кунжутные семена обмолачиваются, подсушиваются (в шелухе) и хранятся в строгом соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Все покупатели получают свежие неочищенные семена черного сезама из последнего урожая. Упаковка. Семена фасуются непосредственно в день заказа в экологически чистые пакеты или мешки из бумаги. ПОЛЬЗА И СОСТАВ КУНЖУТА ЧЕРНОГО · Витамины: А, витамины группы B: B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, F, K, аскорбиновая кислота, токоферол; · минералы: ферум калий, кальций, магний, фосфор, марганец, селен медь, молибден, натрий, цинк; · Полезные соединения: лецитин, лигнан сезамин, незаменимые аминокислоты триптофан и гистидин, фитин, фитоэстрогены, фитостерол бета-ситостерин, полиненасыщенные жирные омега-кислоты, сезамол. Белки: 19,4 г на 100 г. Жиры: 48,4 г на 100 г. Углеводы: 12,2 г на 100 г. Калорийность: 565 Ккал на 100 г Тип тары: бумажный крафт (пакеты мешки) Срок хранения: 12 месяцев в сухом, прохладном, проветриваемом месте при температуре +3°С - +18°С Страна происхождения семян: Индия Контроль качества: ТМ CraftOil ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ НАСЕНИЯ беременных и кормящих: рекомендовано для регулярного употребления. Семена кунжута черного благотворно сказываются на внутриутробном развитии плода и предотвращают патологии его костной системы. При регулярном употреблении продукта кормящими матерями наблюдается повышение лактации и питательных качеств грудного молока. Для детей очень полезно, начиная с 1-2 лет. Срок хранения: не дольше 12 мес. в прохладном, не сыром месте, герметично упакованном (чтобы не окислялось). Суточная норма: 2-3 столовых ложки. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ ЧЕРНОГО КУНЖУТА Если съесть слишком много семян черного сезама, возможны такие неприятные появления: тошнота, головная боль, расстройство пищеварения (вздутие, колики). Не стоит употреблять кунжутные семена тем, кто имеет в анамнезе следующие заболевания: · мочекаменная болезнь; · повышенное свертываемость крови; · варикозное расширение вен; Кунжутные семена придется временно исключить из рациона тем, кто принимает сердечные гликозиды. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЕНА КУНЖУТА ЧЕРНОГО Черный кунжут можно и нужно употреблять в любом возрасте и во время вынашивания ребенка. Он замедляет большинство возрастных изменений в организме и угнетает рост онко-опухолей, а также спасает кожу от негативного воздействия свободных радикалов. Продукт ускоряет регенерацию и обновление кожи и мягких тканей. Кровообращение. Семена черного сезама снижают уровень «плохого» холестерина. При регулярном приеме сосудистые стенки становятся более эластичными и крепкими, улучшается химический состав крови, налаживается свертывание, а скачки давления становятся более редкими. Кунжутные семена полезны для профилактики малокровия. ЖКТ. Семена черного сезама – один из лучших гепатопротекторов. Также продукт помогает восстанавливать слизистые желудочно-кишечного тракта и устраняет их воспаление. Семена кунжута помогают максимально эффективно усваивать полезные вещества. Оно дает мягкий слабительный эффект и нормализует микрофлору кишечника (убирает гнилостные, болезнетворные бактерии, способствует выведению паразитов). Нервная система. При регулярном приёме семян черного кунжута повышается мозговая активность и улучшается память. Оно полезно людям, страдающим депрессией или расстройствами сна, поскольку дает мягкий успокаивающий эффект и повышает выносливость организма. Опорно-двигательный аппарат. В кунжутных семенах из черного сезама много кальция и сезамиола, они выступают профилактикой болезней костной системы и суставов: остеопороза, остеохондроза, ревматоидного артрита, артроза и т.д. Продукт способствует быстрому сращиванию костей и мягких тканей при травмах, благотворно сказывается на состоянии зубов и помогает наращивать мышечную массу. Эндокринная система. Употребление в пищу семян кунжута черного помогает налаживать работу щитовидной железы, нормализовать вес и гормональный баланс. Оно налаживает метаболизм и усиливает защитные функции организма. Особенно важно употреблять семена черного кунжута и масло из них.