Горчица черная Craft Oil (314540400)

Горчица черная зернышко Данный сорт отличается необычайной остротой и терпкостью, поэтому его нередко называют настоящей или французской горчицей. По запаху ее зерна немного напоминают хрен. горчицы черной наиболее мелкие и отличаются малейшей популярностью. Но именно черная горчица является древнейшей специей в мире. Зерна и пророщенные семена этого растения – суперфуд для поклонников ЗОЖ и ПХ. Также они используются в медицине. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА CraftOil очень скрупулезно и тщательно следит за всеми этапами поставок горчицы, начиная с условий выращивания культуры и заканчивая упаковкой ее зерен. Выращивание. Горчица черная растет в экологически чистом регионе, удаленном от автомагистралей, фабрик, заводов и крупных загрязняющих окружающую среду городов. Минеральные препараты, а также инсектициды, пестициды и гербициды в уходе за ней не используются. Хранение. Продукция держится в строгом соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Все покупатели получают максимально свежие зерна черной горчицы из последнего урожая. Упаковка. Горчичные семена упаковываются в экологически чистые бумажные пакеты или мешки в день, когда клиент оформил заказ. Зерна черной горчицы традиционно используются в индийской кухне. Как правило, они хранятся в целом и обжариваются непосредственно перед добавлением в пищу (вместе с другими пряностями и специями). Обжаренные горчичное семя имеют приятный ореховый аромат и своеобразный острый вкус с длительным послевкусием. Для изготовления пикантных соусов на основе горчицы ее зерна сочетаются со свежевыжатым виноградным соком, яблочным или винным уксусом, медом и пряностями. Дижонская горчица, которую любят во всем мире, производится из зерен горчицы черного, а также белого (сухого) вина, репчатого лука, меда, чеснока, соли, растительного масла и томат-пасты. Целые зерна горчицы черной можно добавлять в винегрет, карри или в чечевичный суп, они способны улучшить азиатские салаты, рыбные стейки и тушеный картофель. Также хорошей идеей будет добавление их в жареные овощи и овощное жаркое. Данный продукт – натуральный консервант, поэтому он полезен для солений и маринадов. Мясо, запеченное с горчичными зернами, считается классикой мясных блюд. ПОЛЬЗА И СОСТАВ СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЧЕРНОЙ Витамины: A, токоферол, PP, витамины группы В: B1, B2, B5, B6. Минералы: магний, ферум, медь, фосфор, натрий, селен, калий, кальций, цинк, марганец. Полезные соединения: жирные омега-кислоты, зола, пектин, эфирные масла, природные антибиотики, фитонутриенты, синигрин. Белки: 37 г на 100 г. Жиры: 11,1 г на 100 г. Углеводы: 5,9 г на 100 г. Калорийность: 271 ккал на 100 г. Тип тары: бумажный крафт (мешки, пакеты) Срок хранения: 12 месяцев в сухом, затемненном месте, при температуре +3°С - +18°С Страна происхождения семян: Украина Контроль качества: ТМ CraftOil ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ ГОРЧИЦЫ ЧЕРНОЙ : предварительно нужно посоветоваться с врачом Для детей: разрешены для детей в возрасте 6-7 лет. Начинать прием следует с минимальных порций, постепенно вводя их в пищу. Зерна черной горчицы могут использоваться в терапевтических целях после консультации с педиатром (или с узкими специалистами). Срок хранения: до 12 месяцев, зерна держатся в герметично закрытой таре, в затемненном, проветриваемом, сухом месте. Суточная норма: 1-2 часа. ложки в день. Противопоказания к приему горчицы черной Не стоит лакомиться зернами черной горчицы, имея на них аллергию. Также продукт запрещен тем, кто в анамнезе имеет следующие заболевания: · туберкулез; · воспаление легких (в том числе, плеврит); · болезни почек; · проблемы желудочно-кишечного тракта: повышенная кислотность желудочного сока, гастрит, язва; Горчицу придется исключить из рациона перед плановыми хирургическими операциями. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЧЕРНОЙ Зерна черной горчицы – эффективный антиоксидант, спасающий человеческое тело от преждевременного старения. В продукте много растительного белка и органических кислот, также витаминов и минералов, без которых организм не может нормально работать. Черная горчица обладает общеукрепляющим эффектом и способствует нормализации веса. Выделительная система. Регулярный внутренний прием способствует очищению организма от токсинов, шлаков и излишней жидкости (предотвращение отеков). Дыхательная система. Горчичные семена обладают антисептическим и противовирусным действием, их полезно употреблять людям с вирусными и бактериальными недугами дыхательных путей. Продукт обладает антивоспалительным и мягким отхаркивающим эффектом. Кровеносная система. Зерна черной горчицы делают стенки сосудов более крепкими и эластичными, предотвращают или уменьшают скачки артериального давления. Полезны людям с повышенным внутричерепным давлением. ЖКТ. Зерна горчицы помогают организму переваривать и максимально эффективно усваивать тяжелую пищу, ускоряют пищеварение и выступают профилактикой непроходимости кишечника. Покровная система. Внутренний прием горчицы черной помогает подавлять воспалительные процессы кожных покровов, продукт полезен как антиакне (семена можно добавлять.