Сифон для приготовления кофе и чая 3-5 чашки (360 мл.) (R-13872-VS) No Brand (303975311)

Сифон для приготовления кофе и чая 3 чашки 360 мл В комплект входит Штатив Верхняя колба Нижняя колба 360 мл Многоразовый фильтр Крышка для верхней колбы Горелка спиртовая Характеристики сифона Сифон предназначен для приготовления кофе чая и других горячих напитков Объем сифона dh 360 мл Из всех альтернативных способов приготовления сифон пожалуй самый зрелищный Есть какая-то магия в том как вода перетекает из одной колбы в другую и превращается в напиток Сифон состоит из двух колб изготовлен из жаропрочного боросиликатного стекла Нижняя колба закреплена на металлическом штативе с таким учетом чтобы оставалось места для нагревающего устройства в комплект входит спиртовая горелка Верхняя колба снизу оборудуется стеклянной трубкой которая должна доставать до самого дна нижней колбы Сверху закрывается крышкой Уплотнитель между колбами изготовлен из пищевой резины В нижнюю колбу наливается вода лучше горячая чтобы сэкономить время и топливо в горелке верхнюю насыпается кофе или чай Горячая вода из нижней колбы нагреваясь горелкой поднимается в верхнюю колбу заваривая засыпанный свежесмолотый кофе или чай После почти полного перемещения воды в верхнюю колбу начинается процесс бурления и заварки кофе или чая Кофе или чай под воздействием бурления горячей воды не доведенной до кипения активно бултыхается в колбе что способствует эффективному завариванию и выделению всех ароматов и полезных веществ Спиртовая горелка в комплекте Зрелищное приготовление чая или кофе Рассчитан на приготовление трёх порций напитка Изготовлен из огнеупорного боросиликатного стекла В горелке можно использовать обычный аптечный спирт Удобная ручка держатель колбы Чайный сифон dh это эффектное и эффективное устройство для приготовления чая и горячих напитков на его основе Принцип действия сифона очень прост а сам прибор пожалуй можно показывать в школе на уроках dh для убедительной демонстрации некоторых физических принципов Сифон состоит из двух колб закрепленных на штативе и соединенных между собой стеклянной трубкой и разделенных фильтром ситечком В нижнюю колбу наливается вода в верхнюю насыпается чай Затем сифон собирается верхняя колба накрывается крышкой а под нижней зажигается спиртовая горелка можно использовать как жидкий так и сухой спирт Вода в нижней колбе нагревается и давлением образовавшегося пара выталкивается в верхнюю колбу в которой начинает бурлить и заваривать чай Несмотря на внешнее сходство бурления в сифоне с кипением это соврем другой процесс dh и его отличия от кипения с точки зрения заваривания чая принципиально При бурлении в сифоне чай бултыхаетсяr в горячей но не кипящей воде насыщенной кислородом И заваривается очень хорошо Когда чай готов горелка из-под нижней колбы убирается сама колба быстро остывает dh и чай перетекает в нее под действием отрицательного давления Фильтр при этом задерживает чаинки dh и снизу остается только чистый чай После этого с сифона снимется верхняя колба осторожно потому что она горячая а из нижней колбы чай переливается в сервировочный чайник или сразу разливается по чашкам Все получается просто эффектно вкусно и очень современно Настолько современно что в сифоне довольно сложно распознать устройство весьма почтенного возраста Да еще и постепенно эмигрирующееr в чайную культуру из культуры кофейной Ведь что изначально сифон был кофе машиной причем с богатой и интересной историей Профессиональный сифон нового поколения из жаропрочного стекла Для зрелищной варки кофе Кофейный сифон станет настоящим подарком для любителей качественного свежего и ароматного кофе Именно сифон позволяет приготовить кофе таким образом чтобы раскрыть всю палитру вкуса и аромата