Паприка сладкая красная 100г Доброньська паприка (300527958)

Красный перец молотый сухой 100 г. Добронская паприка Паприка сладкая 100 г. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, сыром, сыром, яйцами, рыбой и морепродуктами. Кладут паприку в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из мяса. Самым известным блюдом венгерской кухни с использованием паприки является густой мясной суп – гуляш и его вариант с картофелем, приготовленным в котелке. Паприка – приправа, смолота из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. Украина Тип Паприка – приправа, молотая из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. Красный стручковый перец — растение семейства паслёновых, достигающее высотой 1,5 м. На своей родине – это многолетний полукустаршник, а в странах умеренного климата возделывается в культуре как однолетнее растение. Побег прямостойкий, ветвистый, стебель у основания, который надухнет. Белые цветки располагаются в местах ветвления стебля обычно по одному. Плоды – зеленые стручки с семенами, которые по мере созревания становятся красными. В качестве пряности используется молотый красный перец (паприка), для чего стручки перца сначала сушат, а затем растирают в порошок. Сердцевину и семена удаляют, а мякоть высушивают и растирают в порошок, имеющий характерный алый цвет и легкий сладковатый вкус с оттенком горечи. Хорошая паприка должна быть алого цвета. Грязно-коричневый цвет свидетельствует о том, что паприку пора выкинуть. Хранить паприку нужно в сухом темном месте – солнечный свет убивает вкус и аромат.