Форма для изготовления мягкого сыра типа "Камамбер" и сыров с плесенью (пирамидка) 0.4 л Kitchette (278229241)

Форма для сыра служит для приготовления живого сыра из небольшого количества молока. Полученный сыр в этой форме формуется в красивую компактную головку весом около 300 г, и именно это дает возможность, используя небольшое количество молока в разных формах, приготовить сыры с разными вкусами в однократном процессе ферментации. Форма имеет форму пирамиды, что позволяет сыру получать уникальную форму и текстуру. Форма для мягкого сыра выполнена из композитного пластика, экологически чистого и разрешенного для продолжительного контакта с пищевыми продуктами. Эффективный дренаж сырного зерна обеспечивается в форме сетчатой структурой и направленным отводом сыворотки книзу. Сыры, получаемые с помощью такой формы однородны по структуре, плотности и эстетике сырной головы. Сливочные, рассольные, сыры с плесенью – фейерверк вкусов в небольших головках сыра – гастрономический результат творчества обладателей профессиональных формах для сыра. Приготовление домашних сыров даст Вам уверенность в качестве деликатесного сыра и позволит готовить необычные блюда на его основе. Характеристики Выход сыра из формы: 0.25 - 0.4 кг Материал: пищевой пластик Объем 400 мл Ширина верхней части: 85 мм Ширина нижней части: 60 мм Высота: 90 мм Вес формы: 50 г Мытье в посудомоечной машине: да Страна-производитель товара: Украина