ПЕРЕМАЛЫВАЕМ В ДЕНЬ ЗАКАЗА из отборного перца горошком. Никаких примесей. Свежесть и невероятный аромат гарантированы.
Перец черный молотый это одна из самых распространенных и универсальных специй, используемых в кулинарии по всему миру. Эта специя обладает насыщенным вкусом, ароматом и множеством полезных свойств.
Один из главных признаков черного молотого перца его острота и пряный аромат. Острота обусловлена веществом пиперином, которое делает эту специю настоящим приправой для ценителей пикантных вкусовых оттенков.
Молотый черный перец имеет темный цвет и мелкую текстуру, что делает его удобным для использования в разнообразных блюдах.
Черный перец содержит антиоксиданты и витамины, такие как витамин А и С, а также минералы, включая железо и марганец. Он также способствует лучшему усвоению других питательных веществ.
Применение в кулинарии:
Перец черный молотый это незаменимая специя, которая находит применение в широком спектре блюд:
Приправа для мяса: Черный перец молотый отлично сочетается с мясом, будь то говядина, свинина, курица или рыба. Он добавляет блюдам пикантность и аромат.
Супы и соусы: Черный перец становится важным компонентом супов, рагу и соусов, придавая им глубину вкуса.
Пасты и пицца: В итальянской кухне черный перец молотый используется для приготовления соусов и приправы для пасты и пиццы.
Салаты: Черный перец добавляется в салаты для усиления вкуса и аромата.
Карри и другие специализированные блюда: В многих азиатских и индийских блюдах черный перец молотый играет ключевую роль и придает им уникальный вкус.