Масло ГХИ – это очищенное топленое масло, получаемое из коровьего молока. Его широко используют в индийской кухне, аюрведе и здоровом питании. В процессе изготовления из него удаляют воду, молочный белок и лактозу, оставляя только незапятнанный молочный жир. Польза масла ГХІ: ✅ Улучшает пищеварение – содержит масляную кислоту, полезную для кишечника. ✅ Полезно для сердца – содержит полезные жирные кислоты Омега-3. ✅ Не содержит лактозу – подходит людям с непереносимостью молока. ✅ Высокая температура дымления – можно жарить без вредных канцерогенов. ✅ Укрепляет иммунитет – богата антиоксидантами и витаминами A, D, E, K.