Ореховая смесь – это не просто вкусный перекус, но и настоящий источник полезных веществ. Давайте поподробнее рассмотрим ее состав и пищевую ценность. Ядра ореха кешью. Ядра ореха фундука (жареные). Ядра ореха миндаля. Вишня сушеная, изюм белый, изюм черный, клюква сушеная. Ядра грецкого ореха. Пищевая ценность на 100 г продукта: Энергетическая ценность (калорийность): 2054 кДж/493 ккал. Это достаточно высокое значение калорийности, что объясняется высоким содержанием жиров. Жиры: 30,4 г, из которых насыщенные жиры составляют 3,1 г. Большую часть жиров в орехах составляют полезные ненасыщенные жирные кислоты, помогающие снизить уровень вредного холестерина в крови. Углеводы: 41,5 г, из которых сахара – 35,8 г. Основной источник углеводов в ореховой смеси – это сухофрукты. Пищевые волокна: 5,8 г. Клетчатка способствует нормализации пищеварения и улучшению работы кишечника. Белки: 10,4 г. Орехи являются хорошим источником растительного белка, необходимого для роста и обновления тканей. Соль: 0,01 г. Содержание соли в орехах обычно очень низкое. Что означают эти цифры? Высокое содержание жиров: Несмотря на высокую калорийность, жиры в орехах преимущественно полезны. Они снабжают организм энергией, помогают усваивать витамины и минералы, а также способствуют снижению уровня холестерина. Многие углеводы: Основной источник углеводов в ореховой смеси – это сухофрукты. Углеводы дают нам энергию и помогают чувствовать себя сытыми. Богатая белок: Орехи – это отличный источник растительного белка, который необходим для построения и восстановления тканей организма. Источник клетчатки: Пищевые волокна, содержащиеся в орехах, способствуют нормализации пищеварения и улучшают работу кишечника.