Горячий шоколад

кешбэк от 6 ₴

рассрочка

-9%

645 ₴675 ₴

613 ₴

Какао-порошок Latitude 18° Extra Dark Latitude 18° (368801524)

Latitude 18° - Extra Dark Бескомпромиссная интенсивность настоящего густого экстра темного шоколада. Создавая Extra Dark, мы бросили вызов рынку, где густота напитка часто достигается за счет крахмала. Наша философия — это чистота и максимальная концентрация вкуса. В основе смеси — наше высококачественное алкализованное какао и рекордно высокое содержание настоящего тертого какао. Именно это сочетание обеспечивает двойное преимущество: алкализованная основа дает мягкость и насыщенный цвет, а тертое какао создает роскошную, естественную густоту и невероятно глубокий вкус. Extra Dark — это чистая, непревзойденная энергия темного шоколада в каждой чашке, без каких-либо загустителей и имитаций. Высокое содержание тертого какао обеспечивает аутентичный вкус и текстуру, словно настоящая растопленная плитка крафтового шоколада. Чистая формула: гарантированно НЕ СОДЕРЖИТ крахмала, муки или других загустителей. База из алкализованного какао: придает напитку мягкость и глубокий цвет. Профессиональный стандарт: идеальное решение для кофеен и ресторанов премиум-класса. Идеален для: Приготовления эталонного горячего шоколада по-европейски. Создания густых шоколадных соусов, дипов и фондю. Использования в качестве основы для насыщенных шоколадных коктейлей.

кешбэк от 5 ₴

рассрочка

-8%

555 ₴575 ₴

528 ₴

Бесплатная доставка с

Какао-порошок Latitude 18° Pure Origin Latitude 18° (368801526)

Latitude 18° - Pure Origin Эталонный вкус из сердца какао-пояса. Это 100% какао-порошок без сахара. Классика и точка отсчета. Для его создания мы отобрали эталонные какао-бобы сорта Forastero с 18-й широты, известные своим чистым и насыщенным шоколадным характером. Чтобы раскрыть всю глубину вкуса, какао проходит деликатную обработку, которая смягчает природную горчинку и кислотность, сохраняя при этом аутентичный, насыщенный шоколадный профиль, свойственный именно этому региону происхождения. Pure Origin - это универсальный, безупречно сбалансированный какао-порошок, чистая квинтэссенция вкуса, каким его задумала природа и усовершенствовали мы. Исключительный цвет: Придает изделиям и напиткам аппетитный, премиальный вид. Бархатистая текстура: идеально подходит для деликатных десертов и делает напитки более питкими и насыщенными. Превосходная растворимость: легко смешивается с другими ингредиентами в кремах и напитках. Идеален для: Муссов, ганашей и глазурей, где важен гладкий вкус и глубокий цвет. Его обожают дети и взрослые в какао напитках за насыщенный шоколадный вкус и умеренную сладость. Выпекания бисквитов, требующих насыщенного темного оттенка (например, "Брауни"). Приготовления премиального мороженого, сорбетов и молочных коктейлей. Декорирования и посыпки готовых десертов и напитков.

кешбэк от 4 ₴

рассрочка

-8%

400 ₴415 ₴

380 ₴

Бесплатная доставка с

Какао-порошок Latitude 18° Sweet Balance Latitude 18° (368801525)

Latitude 18° - Sweet Balance Искусство глубокого вкуса и благородного цвета. Sweet Balance – это воплощение нашего мастерства и авторского подхода к процессу алкализации. В отличие от классической обработки здесь мы применяем нашу фирменную многоэтапную технологию с прецизионным контролем температуры и pH. Этот сложный процесс не просто нейтрализует кислотность, а целенаправленно формирует вкусовой профиль. В результате рождается какафо-порошок с исключительно глубоким бархатным вкусом темного шоколада и благородным, насыщенным красно-коричневым оттенком. Какао обладает умеренной сладостью и насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. В какао напитках он раскрывается мастерством шоколадного дела. И становится любимым какао детей и взрослых. Прекрасная растворимость: легко сочетается с другими ингредиентами в кремах и напитках. Идеален для: Мусов, ганашей и глазурей, где важен гладкий вкус и глубокий цвет. Его обожают дети и взрослые в какао напитках за насыщенный шоколадный вкус и умеренную сладость. Выпекание бисквитов, нуждающихся в насыщенном темном оттенке (например, "Брауни"). Приготовление премиального мороженого, сорбетов и молочных коктейлей. Декорирование и посыпка готовых десертов и напитков.

кешбэк от 3 ₴

рассрочка

-8%

310 ₴320 ₴

295 ₴

Бесплатная доставка с

Какао-порошок Latitude 18° Sweet Mood Latitude 18° (368801523)

Latitude 18° - Sweet Mood Профессиональное качество и стабильный результат. Профессионализм заключается не только в создании элитных продуктов, но и в умении предлагать качественные решения для любых задач. Sweet Mood - это яркое подтверждение нашего опыта и гибкости. Мы разработали специальную рецептуру на основе нашего качественного алкализованного какао, чтобы достичь идеального баланса между любимым шоколадным вкусом, функциональностью и оптимизированным бюджетом. Эта смесь гарантирует стабильное качество от партии к партии, превосходную растворимость и тот самый приятный, знакомый вкус, который так любят ваши гости. Sweet Mood - это надежный инструмент для вашего бизнеса, который доказывает: профессиональное качество может быть доступным. Стабильность: гарантированное качество и вкусовой профиль в каждой упаковке. Универсальность: подходит для широкого спектра применений. Разработано для HoReCa: идеален для больших объемов и интенсивного использования. Идеален для: Кейтеринга, отелей, заведений быстрого питания и с большим потоком. Легко растворяется. Для производств в качестве базового сырья.

ПОМОЩЬ