Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Открыть карту
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle
    КаталогПродукты питания ПродуктыМука
    Каталог
    Продукты питания
    Продукты
    БакалеяМукаКонсервыМаслоСуперфуд
    No Brand
    Очистить все

    Мука: пшеничная, цельнозерновая, гречневая, безглютеновая

    Смотрите также 👉Клетчатка•Сковородки для блинов•Сумка-тележка на колесах
    Вид

    Мука пшеничная от компании Зоовектор. Экологически чистое и полезное
    -3%

    Мука кукурузная от компании Зоовектор. Экологически чистоая и полезная
    -8%

    НЕ ПРЕБЕТИТ ЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ЖМЫВЫХ — а именно муку Тонкодисперсионный порошок (мука) из семян расторопши. Мука из семян растения содержит флавоноид силимарин – вещество, оказывающее комплексное влияние на печень человека. Силимарин участвует в обновлении, регенерации, укреплении и питании клеток органа. Благодаря его влиянию, восстанавливается структура печени, устраняются последствия негативного воздействия токсинов, орган очищается и оздоравливается. Расторопша богата Природные антиоксиданты – ретинол и токоферол (витамины А и Е). Наличие веществ позволяет бороться с развитием раковых клеток, препятствует естественному старению, оказывает благоприятное воздействие на кожу; Витамин Д, К: витамины Д-группы участвуют в формировании, развитии и укреплении (питание кальцием) костно-мышечного аппарата человека, усилении иммунитета, витамин Крэгирует поступление кальция, предотвращает его переедание; Витамины В-группы стабилизируют функционирование нервной системы на клеточном уровне. Обладает ранозаживляющим, противозащищенным действием. Прием растения ускоряет заживление любых повреждений тканей, поскольку усиливает процессы регенерации на клеточном уровне; Антиоксидантный эффект позволяет противостоять развитию раковых опухолей; Защищает, восстанавливает и укрепляет клетки печени, нормализует детоксикационную, пищеварительную, обменную функции органа, способствует образованию и выведению желчи. Укрепляет защитные силы организма, повышает сопротивляемость инфекционным и вирусным атакам; Ускоряет метаболические процессы, способствует похудению, выведению шлаков и токсинов; Улучшает функционирование эндокринной, сердечно-сосудистой, репродуктивной, пищеварительной систем; мука из расторопши польза и вред как принимать противостоящая развитию диабета, нормализует уровень глюкозы в крови; Борется с атеросклерозом; Улучшает состояние кожи, волос; Препятствует возникновению аллергических реакций. Применяется мука расторопши в случае: - токсических поражений печени (лекарственных, алкогольных, пищевых, соединениями тяжелых металлов), - хронических воспалительных заболеваний печени (гепатит, цирроз, колиты), - в случае поражений печени, - желчевыводящих, болезнь), - нарушение обменно-репаративных процессов в организме, - дисбактериоз, - отслаивание солей, - суставных болей, - остеохондроза. Дети, не достигшие 12-летнего возраста. В растении содержатся вещества, обладающие выраженным эффектом. Их активное воздействие может повредить детскому организму; Беременная женщина. Лекарственное средство усиливает кровообращение в органах малого таза, что может спровоцировать прерывание беременности; Болезни органов желудочно-кишечного тракта в острой форме. Прием препарата разрешен после проведения лечения, стабилизации состояния пациента. В реабилитационный период муку расторопши эффективно использовать как вспомогательное лечение; Индивидуальная непереносимость компонентов биодобавки. Как правильно принимать средство Порошок из семян расторопши используется для лечения и профилактики таких заболеваний и состояний: Нарушения в работе органов желудочно-кишечного тракта: лечение печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, кишечника; Расстройства функционирования репродуктивной системы; Кожные заболевания, аллергические реакции; Благоприятно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы; Участвует в лечении и предотвращении нервных расстройств; Эффективно борется с избыточным весом. Молочные семена обладают легким слабительным эффектом, а клетчатка, содержащаяся в зернах, позволяет снизить аппетит; Ухудшение состояния кожи и волос. Потребление муки расторопши улучшает качество кожных покровов, обеспечивает их плотность и упругость, гладкость и увлажненность. Прекращается выпадение волос, которые становятся густыми и блестящими. Важно! Польза и ущерб от потребления муки расторопши во многом определяется схемой приемки. Если вы будете соблюдать правила применения продукта, не нарушая дозировку, сможете достичь максимального эффекта, без вреда для здоровья. Мука из расторопши Как принимать расторопшу в порошке? Это зависит от конечной цели приема препарата: Лечение печени. Принимает трижды в день, за 30 мин до еды, по 1-3 ложки. Панкреатит Сначала дозировка обсуждается с врачом. В основном, в реабилитационный период, прием начинается с 1 чайной ложки в день, перед приемом пищи. Порошок запивается водой; Холецистит. Употребление начинается с 1 ч. л. один раз в день, постепенно доза увеличивается до 3-кратного приема ежедневно за 30 мин до еды; Для похудения. 1-3 ч.л. за 25 мин до еды, трижды в день; Чистка. Начинать прием с 1 час. л. трижды в день, за полчаса до еды; Профилактика 1 ч. л. ежедневно, за 30 мин до приема пищи. Когда вашей печени нужна помощь, если вас не устраивает вес и состояние кожи, необходимо принимать муку расторопши. В кратчайшие сроки печень сможет восстановиться, вы избавитесь от ненавистных килограммов, получите чистую и упругую кожу, красивые и густые волосы. Рецепты Кок
    -5%

    Мука льняная O’freshly, 250 г – это натуральный продукт, изготовленный путем измельчения обезжиренных семян льна. Благодаря специальной технологии обработки она сохраняет максимум полезных свойств, при этом имеет приятный ореховый привкус и легкую текстуру. Льняная мука является ценной альтернативой традиционной пшеничной муке, поскольку не содержит глютена и подходит людям с ее непереносимостью, а также соблюдающим принципы здорового питания. Продукт отличается высоким содержанием растворимых и нерастворимых пищевых волокон, положительно влияющих на пищеварительную систему. Клетчатка способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, обеспечивает ощущение сытости длительное время и помогает поддерживать здоровый баланс микрофлоры кишечника. Кроме того, льняная мука богата растительными белками (36 г на 100 г), которые легко усваиваются организмом и являются отличным источником энергии и питательных веществ. Польза льняной муки O’freshly: Высокое содержание клетчатки улучшает пищеварение и обмен веществ. Растительный белок поддерживает мышцы и полезно для вегетарианцев и спортсменов. Богато микроэлементы: магний, калий, цинк и железо. Способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и нормализации уровня холестерина. Не содержит глютена – подходит для людей с целиакией и тех, кто выбирает безглютеновое питание. Применение в кулинарии: Льняная мука имеет широкую область использования. Его добавляют в выпечку – хлеб, печенье, кексы, блины и оладьи, где оно придает блюдам легкий ореховый вкус и делает их более питательными. Его можно смешивать с другими видами муки для улучшения текстуры теста. Также льняная мука идеально подходит для приготовления завтраков – каш, гранолы, йогуртов или смузи, увеличивая их пищевую ценность. Благодаря высокому содержанию клетчатки этот продукт часто рекомендуют в диетическом и диабетическом питании. Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки – 36 г Жиры – 9 г Углеводы – 10 г Калорийность – 270 ккал Срок годности: 6–12 месяцев (при хранении в сухом месте при комнатной температуре). Объем: 250 г. Мука льняная O’freshly – это универсальный продукт, который легко станет частью вашего ежедневного рациона. Оно сочетает в себе пользу суперфуда и простоту использования в разных блюдах. Если вы хотите обогатить свое меню клетчаткой, растительными белками и минералами, льняная мука станет идеальным выбором для здорового и сбалансированного питания.
    -8%

    Черный тмин – однолетнее травянистое растение. В народе его называют также чернушка, черный кориандр. На Востоке целебные свойства черного тмина используются и почитаются уже более 3000 лет. Благодаря своим свойствам и уникальному свежему запаху, она быстро распространилась по всей планете. Сейчас ее добавляют при изготовлении хлеба, печенья и разнообразной выпечки, используют как добавку к ржаной муке и натуральную здоровую приправу к блюдам. При добавлении этой муки у солений и маринадов получается необыкновенный вкус. Мука из семян черного тмина – натуральный продукт функционального питания. В ее составе, обладающей широким спектром оздоровительного действия, присутствуют: 15 заменимых и незаменимых аминокислот, грубая клетчатка, жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая и др.), витамины (витамин Е, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций и др.), эфирное масло и другие полезные для здоровья человека вещества. Рецепт натурального средства для улучшения пищеварения: 1 чайную ложку муки черного тмина нужно залить половиной стакана теплой кипяченой воды. В полученную смесь для вкуса лучше добавить 1 столовую ложку меда. Готовое средство советуют принимать утром и вечером за полчаса до еды. Употреблять продукт можно в случае, если у Вас нет к нему индивидуальной непереносимости. Муку из семян тмина не рекомендуется употреблять беременным женщинам и тем, кто перенес операции по трансплантации органов. Кроме кулинарии муку черного тмина можно использовать в косметологии. В этом продукте содержатся каротиноиды, которые приведут в порядок вашу кожу, волосы и разгладят морщинки. Из нее можно сделать великолепные натуральные средства домашнего приготовления. Для кожи: сначала нужно смешать муку и воду, чтобы получилась кашица. Эту кашицу нанесят на тело массирующими движениями и оставляют, как маску, на пару минут. Затем смывают водой. Для сухой кожи рекомендуется в смесь добавить растительные масла. Для роста волос: оливковое масло и горсть муки из семян черного тмина нужно смешать, чтобы получилась кашица. Ее массирующими движениями наносят на кожу головы и, через 30-40 минут, смывают водой. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость продукта, беременность, обострение желудочно-кишечных заболеваний. Муку из семян черного тмина также противопоказано употреблять тем, кто перенес операции по трансплантации органов. Состав: семена черного тмина измельченные, частично обезжиренные. Не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 18 г, жиры — 10 г, углеводы — 1,0 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 166 ккал/694 кДж Способ применения: Для улучшения пищеварения: в 100 мл теплой кипяченой воды необходимо добавить 1 чайную ложку муки черного тмина, затем добавить 1 столовую ложку меда, все тщательно перемешать. Полученную смесь принимать 2 раза в день (утром и вечером) за 30 минут до еды. При аллергии и заболеваниях кожи: Утром и вечером принимать по 1 чайной ложке масла чёрного тмина и протирать проблемные места смесью из масла и муки тмина, смешанных в равных пропорциях. При облысении и выпадении волос: Принимать утром и вечером по 1 чайной ложке смеси из масла и муки тмина смешанных в равных пропорциях. Дополнить приём массажем головы 3 раза в неделю той же смесью, при этом не следует смывать смесь в течение 10 минут (после чего голову вымыть шампунем). Болезни сердца и кровеносной системы: Смешать чайную ложку муки чёрного тмина, столовую ложку мёда и дольку толчёного чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней.
    -4%

    Мука тыквенная O’freshly, 250 г – это натуральный продукт, изготовленный из обезжиренных семян тыквы. Они сохраняют все полезные свойства семян, имеют приятный легкий орехово-тыквенный привкус и являются настоящим источником ценных витаминов и минералов. Тыква мука активно применяется в кулинарии как здоровый ингредиент для приготовления разнообразных блюд, а также как пищевая добавка для обогащения рациона. Этот продукт отличается высоким содержанием растительных белков, клетчатки и микроэлементов. В частности, в составе тыквенной муки есть магний, железо, цинк, фосфор и калий, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, поддерживают нормальный уровень гемоглобина и положительно влияют на нервную систему. Кроме того, тыквенная мука является источником витаминов A, B, C, D и E, помогающих поддерживать иммунитет, здоровье кожи, зрения и обмен веществ. Польза тыквенной муки O’freshly: Помогает нормализовать уровень холестерина и сахара в крови, что особенно важно для людей с сахарным диабетом. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта благодаря высокому содержанию клетчатки, помогает бороться с запорами. Обладает легкой усвояемостью и способствует детоксикации организма. Является источником белка, поэтому хорошо подходит для спортсменов, вегетарианцев и ищущих растительную альтернативу животным продуктам. Благодаря комплексу витаминов и минералов, укрепляет иммунную систему и поддерживает жизненный тонус. Применение в кулинарии: Тыквенную муку можно использовать как добавку к разным блюдам: она прекрасно сочетается с кашами, йогуртом, смузи, коктейлями, супами и соусами. В выпечке этот продукт может частично заменить пшеничную муку, делая хлеб, блины или печенье более питательными и полезными. Его также добавляют в мясные или овощные блюда для повышения пищевой ценности и вкуса. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: Белки – 7 г Жиры – 9 г Углеводы – 23 г Калорийность – 305 ккал Срок годности: 8 месяцев (при хранении в сухом месте при температуре до +20°С). Объем: 250 г. Мука тыквенная O’freshly – это полезная и вкусная добавка для тех, кто ценит натуральные продукты и стремится обогатить свой рацион витаминами, минералами и клетчаткой. Оно подходит как для ежедневного использования, так и для специальных диет, в том числе диабетического питания и рациона людей, придерживающихся принципов здорового образа жизни.
    -7%

    Мука пшеничная цельнозерновая - является высококачественным продуктом, полученным из полного зерна пшеницы, включая кожуру и зародыш. Эта натуральная мука имеет богатый вкус и текстуру, а также более высокое содержание полезных веществ по сравнению с белой мукой. Применяется для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, отличается грубостью текстуры от очищенной муки. Отличие цельнозерновой муки от очищенной муки - высокое содержание пищевых волокон, витаминов и антиоксидантов. Полезные свойства: ➢Содержание волокна: цельнозерновая мука богата диетическим волокном, которое способствует нормализации пищеварения и поддерживает здоровье кишечника. ➢Витамины и минералы: содержит большое количество важных витаминов (в частности группы B) и минералов, таких как железо, магний и фосфор. ➢Антиоксиданты: зерно пшеницы содержит антиоксиданты, которые помогают в борьбе со свободными радикалами и поддерживают общее состояние здоровья. ➢Энергетический потенциал: благодаря высокому содержанию сложных углеводов, эта мука может служить долговременным источником энергии Область применения: ➢Выпечка хлеба: идеально подходит для выпечки хлеба с неповторимым вкусом и питательной ценностью. ➢Производство пирожных и выпечки: придает структуру и вкус разнообразным видам пирожных, печенья, булочек и других выпечек. ➢Приготовление теста для паст: цельнозерновая мука удается в приготовлении теста для паст, придавая им богатый вкус и высшую пищевую ценность. ➢Применение в кулинарии: может использоваться в различных кулинарных рецептах, где важно сохранить богатый вкус и полезные свойства. важно сохранить богатый вкус и полезные свойства муки. Пищевая ценность продукта на 100 г: ➢ БЕЛКИ, Г - 11.5 ➢ЖИРЫ, Г - 1.5 ➢УГЛЕВОДЫ, Г - 67.9 ➢ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ККАЛ - 331 Состав: 100% цельнозерновая пшеничная мука. Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности: 6 месяцев. Пшеничная цельнозерновая мука - это выбор для тех, кто ценит сбалансированное питание и ищет высококачественные ингредиенты для своего стола.
    -7%

    Мука из виноградных косточек Виноградная мука изготавливается посредством перемалывания жмыха косточек, оставшегося после отжима масла. Они содержат кладезь ценных веществ, которые зачастую остаются невостребованными, поскольку косточки попросту выбрасывают. Но даже при проглатывании целиком они трудно перевариваются и не могут раскрыть полезные свойства. Употребление муки из виноградных косточек – наиболее простой и доступный способ получить все целебные компоненты в полном объеме. Польза муки из виноградных косточек Наибольшую ценность среди компонентов состава муки представляют проантоцианиды – фенольные соединения растительного происхождения, которые обладают огромной антиоксидантной силой. При их участии осуществляется защита клеток от свободных радикалов и прочих вредных воздействий, замедляются возрастные процессы старения, и происходит общее омолаживание организма. Также порошок богат фосфолипидами, фитоэстрогенами, витаминно-минеральными составляющими (А, Е, С, В1, В2, ВЗ, кобальт, железо, медь, магний), жирными кислотами, дубильными веществами и смолами. Благодаря их полезным свойствам мука из виноградных косточек при регулярном употреблении помогает: · предотвращать патологии сердца, улучшать кровообращение и укреплять сосудистые стенки; · снизить содержание вредного холестерина, предотвращая образование атеросклеротических бляшек; · при лечении варикозного расширения вен; · восстановить остроту зрения и здоровье глаз; · переносу кислорода к мозговым клеткам, повышая скорость мыслительных процессов и улучшая когнитивные функции; · нормализовать работу нервной системы, снижая восприимчивость к стрессовым ситуациям; · укреплять иммунную систему для лучшей борьбы с возбудителями заболеваний; · быстро избавиться от токсинов при отравлениях. Отдельного внимания заслуживает способность компонентов повышать прочность коллагеновых волокон - важных структурных компонентов кожного покрова. Рецепты с виноградной мукой Обладая приятным вкусом и насыщенным шоколадным цветом, она может использоваться, как полезный компонент блюд. Но целебные свойства порошка раскрываются наиболее полно, если добавлять его в состав домашних косметических средств. Существует множество рецептов косметических средств с виноградной мукой: 1. Для выравнивания тона и придания свежести. Смешать 1 ст.л. порошка с небольшим объемом теплой воды, пока слегка не загустеет. Добавить 2 ч.л. миндального масла. 1 ч.л. лимонного сока и размешать. Наносить на чистую кожу лица на 5 минут перед сном, тщательно смыть. 2. Для увлажнения и восстановления. Смешать по 1 ч.л. муки, масла жожоба, отвара ромашки, экстракта зародышей пшеницы. Добавить 4 ст.л. черной глины и немного увлажняющего крема. Нанести на кожу кистей и лица, дождаться высыхания и смыть теплой водой. 3. Для глубокого питания сухой кожи. 1 ст.л. какао развести в молоке до густоты, добавить 1 ч.л. муки виноградной косточки. Нанести на лицо равномерным слоем, оставить на 20 минут и смыть. Интернет магазин «Здоровое питание» предлагает купить масло из виноградных косточек по доступным ценам. Весь наш товар отличается высоким качеством, подтвержденным сертификатами. Мы всегда рады ответить на все Ваши вопросы.
    -7%

    Горчичный порошок – это пикантная приправа, которая производится путём помола зерен горчицы. Её широко применяют в кулинарии, медицине и других отраслях, благодаря насыщенному вкусу и её полезным свойствам. Она всегда найдёт своё применение в доме. Часто на прилавках можно найти приправы низкого качества, грубого помола и из сырья горячего отжима. У нас можно купить горчичный порошок мелкого помола, который производится из сырья высокого качества (зерен холодного отжима) и без примесей. В своем составе горчица содержит множество полезных компонентов. · Витамины А, Е, РР, К, С и группы В. · Белки, жиры, углеводы, аминокислоты. · Клетчатка. · Эфирное, горчичное масла. · Натрий. · Селен. · Железо. · Фосфор. · Марганец. · Магний. · Калий. · Кальций. Область применения и полезные свойства горчичного порошка. 1. Кулинария. Специя чаще всего применяется для приготовления соусов, а также добавляется как приправа в различные блюда. Благодаря её использованию подчеркивается и раскрывается вкус мяса, рыбы или овощей. Использование горчицы повышает аппетит за счёт стимуляции выделения желудочного сока. Рецепт домашней горчицы: · Горчичный порошок – 3 ст. л. · Уксус – 3 ст. л. · Сахар – 2 ст. л. · Соль – 1 ч. л. Горчичный порошок перемешивается с сахаром и солью, затем добавляется уксус и снова перемешивается до однородной массы. Чем дольше его мешать, тем лучше будет вкус. 2. Медицина. Применяют порошок как противовоспалительное, согревающее и антибактериальное средство. При простудных заболеваниях эффективно помогают ванночки с горчичным порошком (развести в тёплой воде и парить ноги), а также легендарные горчичники. При ревматизме, ушибах или растяжениях можно использовать растирку с этим продуктом. Гиппократ писал о горчице, что с её помощью можно вылечить кашель, снять боль в мышцах и улучшить аппетит. 3. Косметология. Втирание горчичного порошка в голову (обязательно смыть) стимулирует рост волос. Также его добавляют в косметические маски. Горчица очищает и тонизирует кожу. 4. Дом, сад, огород. Для борьбы с вредными насекомыми в саду и на огороде горчичный порошок необходимо развести водой и опрыскивать растения. Также его используют в качестве удобрения. В быту можно применять для мытья посуды, стирки шерстяных вещей и выведения пятен. Ограничения. Не следует употреблять в пищу горчицу людям с аллергией на продукт, сахарным диабетом, а также беременным женщинам. При внешнем применении важно быть внимательным и не передерживать компрессы, чтоб не получить ожог кожи.
    -5%

    Овсяная мука «Manteca» – это высокосбалансированный и легкоусвояемый продукт для диетического питания. Польза и свойства овсяной муки: не содержит глютена содержит много клетчатки улучшает процессы пищеварения снижает уровень холестерина нормализует давление выводит шлаки и токсины из организма укрепляет нервную систему улучшает состояние кожи и волос содержит витамины С, Е, А, РР и минералы Ca, Fe, M, суп-пюре, соусы, омлеты, кисель и т.д. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г Калорийность – 345 ккал, Белки – 12 г, Жиры – 6,2 г, Углеводороды – 65 г Вес (нетто): 500 грамм Производитель: Manteca
    -7%

    Гороховая мука - это высококачественный продукт, полученный из молотого гороха в результате специальной обработки. Это многолетне используемый ингредиент в мире кулинарии, который приобретает популярность благодаря своим полезным свойствам и уникальному вкусовому профилю. Полезные свойства гороховой муки: ➢Высокое содержание белка: гороховая мука является отличным источником растительного белка, что делает ее полезной для вегетарианцев и веганов, которые ищут альтернативу животным продуктам. ➢Безглютеновый продукт: как ингредиент без глютена, гороховая мука составляет важный компонент для людей с целиакией или тех, кто избегает глютена в своем действии. Низкий гликемический индекс: потребление гороховой муки может способствовать стабилизации уровня сахара в крови, что важно для людей с диабетом или тех, кто следит за уровнем сахара в крови. Богат витаминами и минералами: гороховая мука содержит витамины группы B, железо, цинк, фосфор и другие минералы, способствующие общему укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья. Доступность аминокислот: содержит все необходимые аминокислоты, что делает гороховую муку полноценным источником белка. Антиоксидантные свойства: в гороховой муке содержатся антиоксиданты, которые помогают бороться со стрессом оксидативного характера и защищают клетки от повреждений. Поддержка здоровья сердца: содержание калия и фитостеролов может способствовать снижению уровня холестерина и уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Диетические волокна: гороховая мука содержит диетические волокна, которые способствуют здоровью пищеварения и поддерживают нормальную работу кишечника. Антивоспалительный эффект: некоторые компоненты гороховой муки могут обладать антивоспалительными свойствами, способствуя общему уменьшению воспаления в организме. Виды применения: ➢Печенье: гороховая мука прекрасно подходит для выпекания хлеба, булочек, пирожков и других выпечных изделий. Она придает тесту неповторимый вкус и делает изделия более сытными и полезными. Приготовление блюд: применяется в кулинарии для обвалки мяса, рыбы или овощей перед жаркой. Оно может служить основой для блюд, таких как котлеты, бургеры и множество вегетарианских блюд. Приготовление соусов и супов: гороховая мука может быть использована для сгущения соусов и супов, придавая им аромат и непревзойденный вкус. Пищевая ценность продукта на 100 г: ➢Белков, г - 11.6 Жиры, г - 2.8 Углеводы, г - 68.5Энергетическая ценность, ккал - 298 Состав: 100% гороховая мука. Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности: 6 месяцев. Может содержать следы глютена (имеется в виду, что продукция изготовлена на одном предприятии с продуктами которые содержат в себе глютен). Гороховая мука - это не только вкусный ингредиент для приготовления блюд, но и ценный продукт, который может вносить положительный вклад в ваше питание и здоровье.
    -7%

    Мука зеленого гороха - это высококачественный продукт, полученный из молотого зеленого гороха. Этот продукт отличается своей непревзойденной зеленой цветовой гаммой и присущим вкусом. Ее использование в кулинарии позволяет не только расширить кулинарный репертуар, но и обогатить блюда полезными веществами. Полезные свойства: ➢Высокое содержание белка: мука зеленого гороха является отличным источником растительного белка, важного для строительства тканей, мышц и общего здоровья. ➢Безглютеновый продукт: идеальный выбор для тех, кто придерживается безглютенового питания или имеет глютеновую непереносимость. ➢Содержание важных витаминов и минералов: зеленый горох содержит витамины группы B, витамин К, железо, магний и другие минералы, способствующие общему укреплению организма. ➢Низкий гликемический индекс: способствует стабильному уровню сахара в крови, что делает его полезным для людей с диабетом или тех, кто следит за уровнем сахара в крови. ➢Богат диэтарными волокнами: сбалансированное содержание диэтарных волокон способствует здоровью пищеварения и поддерживает надлежащую функцию кишечника. ➢Антиоксидантные свойства: содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от свободных радикалов и уменьшают окисление в организме. Области применения: ➢Пекарство и выпечка: используется для изготовления хлеба, булочек, пирогов, печенья и других выпечных изделий, придавая им особый вкус и аромат. Приготовление соусов и супов: добавляется в соусы и супы для обогащения их текстуры и вкуса, а также для создания здоровых и питательных вариантов. Приготовление безглютеновых блюд: идеально подходит для изготовления безглютеновых блюд, таких как лапша, клецки или котлеты. Десерты и напитки: используется для приготовления различных десертов, включая пироги, блины, пудинги и коктейли. Панировка и обвалка: используется для обвалки мяса, рыбы или овощей, чтобы создать хрустящую и вкусную текстуру. Пищевая ценность товара на 100 грамм: ➢ БЕЛКИ, Г - 20.5 ➢ЖИРЫ, Г - 1.3 ➢УГЛЕВОДЫ, Г - 42.3 ➢ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ККАЛ - 261 Состав: 100% мука из зеленого гороха. Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности к потреблению: 6 месяцев. Может содержать следы глютена (имеется в виду, что продукция изготовлена на одном предприятии с продуктами, содержащими глютен). Мука зеленого гороха - это не только полезный ингредиент для кулинарии, но и отличный способ включить в рацион новые вкусы и обеспечить организм полезными питательными веществами.
    -7%

    Мука зеленой гречки - это высококачественный продукт, полученный из молотой зеленой гречки. Этот продукт выделяется своей естественной зеленой цветовой палитрой и уникальным вкусовым ароматом, а также полезными свойствами для здоровья. Полезные свойства: ➢Багатый витаминами и минералами: мука зеленой гречки является источником витаминов группы B, витамина Е, железа, магния и других минералов, способствуя общему укреплению организма. ➢Антиоксидантные свойства: содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со стрессом оксидативного характера и защищают клетки от повреждений. ➢Низкий гликемический индекс: способствует стабилизации уровня сахара в крови и может быть полезным для людей с диабетом. ➢Безглютеновый продукт: идеальный выбор для тех, кто ищет безглютеновый альтернативный ингредиент для приготовления блюд. ➢Источник растительного белка: зеленая гречка содержит высокое содержание растительного белка, делая муку из нее важным компонентом для веганов и вегетарианцев. ➢Поддержка здоровья сердца: зеленая гречка содержит фитостеролы, которые могут способствовать снижению уровня холестерина и уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Виды применения: ➢Пекарство: используется для выпекания хлеба, печенья, булочек и других выпечных изделий, придавая им не только зеленый цвет, но и уникальный вкус. ➢Приготовление каш и пудингов: мука зеленой гречки добавляется в каши и пудинги, делая их не только полезными, но и аппетитными. ➢Обвалка и приготовление соусов: используется для обвалки мяса, рыбы или овощей, а также как ингредиент для приготовления соусов и супов. ➢Десерты: идеален для приготовления различных десертов, таких как пироги, кексы и блины. ➢Косметология: помогает восстановить естественную красоту кожи (часто содержится в масках для лица); достаточно эффективна при простых и средней тяжести ожогах (генерирует новый кожный покров). Пищевая ценность продукта на 100 г: ➢Белковые вещества, г - 12.6 ➢Жиры, г - 3.3 ➢Углеводы, г - 62.0 ➢Энергетическая ценность, ккал - 310 Состав: 100% мука зеленой гречихи. Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
    -7%

    Гречневая мука - это высококачественный продукт, изготовленный из молотого гречневого зерна. Известная своим особым вкусом и полезными свойствами, гречневая мука является популярным ингредиентом в кулинарии, используется для приготовления различных блюд. Виды применения: ➢Пекарство: гречневая мука используется для выпекания хлеба, булочек, пирогов и других выпечных изделий. Ее уникальный вкус придает особый аромат и вкус печенью. ➢Приготовление безглютеновых блюд: гречневая мука не содержит глютена, поэтому она идеально подходит для приготовления безглютеновых блюд, что делает ее полезным выбором для людей с целиакией или интолерантностью к глютену. ➢Приготовление каш и пудингов: добавляется к различным кашам и пудингам для придания им гармоничного вкуса и улучшения текстуры. ➢Обвалка блюд: используется для обвалки мяса, рыбы или овощей перед жаркой, придавая блюдам хрусткость и аромат. Полезные свойства гречневой муки: ➢Богатый белком и аминокислотами: гречневая мука содержит значительное количество белка, включая все необходимые аминокислоты, которые важны для возбуждения и регенерации тканей в организме. ➢Безглютеновый продукт: это отличная альтернатива для людей с целиакией или другими расстройствами, связанными с глютеном, так как гречневая мука естественно не содержит глютена. ➢Регуляция уровня сахара в крови: Благодаря низкому гликемическому индексу потребление гречневой муки может способствовать стабилизации уровня сахара в крови. ➢Содержание важных минералов: содержит магний, железо, фосфор, калий и другие минералы, которые способствуют правильному функционированию сердечно-сосудистой системы и других органов. ➢Богат антиоксидантами: содержание антиоксидантов в гречневой муке помогает бороться со стрессом оксидативного характера и укрепляет иммунную систему. ➢Поддержка здоровья кожи: высокое содержание рутина (витамин P) может способствовать улучшению состояния кожи, делая ее более здоровой и сияющей. ➢Источник диетических волокон: гречневая мука содержит диетические волокна, которые улучшают пищеварение, способствуют надлежащей работе кишечника и помогают удерживать стабильную массу тела. Поддержка энергетического обмена: витамины группы B, которые входят в состав гречневой муки, важны для эффективного использования энергии в организме. Антивоспалительный эффект: некоторые компоненты гречневой муки могут обладать антивоспалительными свойствами, способствуя общему уменьшению воспаления в организме. Пищевая ценность продукта на 100 г: ➢Белков, г - 10.6 Жиры, г - 2.3 Углеводы, г - 63.5 Энергетическая ценность, ккал - 295 ➢Энергетическая ценность, ккал - 295 ➢Состав: 100% гречневая мука. Способ хранения: В сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности: 6 месяцев. Может содержать следы глютена (имеется в виду, что продукция изготовлена на одном предприятии с продуктами, которые содержат в себе глютен). В общем, гречневая мука - это не только вкусный ингредиент для кулинарии, но и полезный продукт, который может внести значительный вклад в ваше здоровье и питание.
    -7%

    Амарантовая мука Амарант или щирица, известная еще со времен ацтеков, является одной из самых древних зерновых культур. Незаслуженно забытая ранее, сегодня она вновь приобрела популярность благодаря своему приятному вкусу и целебным качествам. Мука из жмыха амарантовых семян используется для приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий, соусов и вторых блюд. Ее добавление в качестве одного из ингредиентов не только улучшает вкус, придавая приятный ореховый аромат, но и значительно повышает пищевую ценность продукта. Полезные свойства амарантовой муки Амарантовая мука богата белками, более половины которых представлены глобулинами и альбуминами с широким аминокислотным набором. Благодаря высокому содержанию незаменимой аминокислоты лизина продукт оказывает выраженное противовирусное воздействие, улучшает сердечные функции и регенерацию тканей. Триптофан активизирует выработку серотонина, более известного, как гормон счастья, в результате чего повышается индивидуальная устойчивость к стрессовым ситуациям и улучшается общее психическое состояние. Еще одна важная аминокислота метионин минимизирует вред от воздействия тяжелых металлов и других токсинов. Амарант одно из немногих растений, семена которого содержат сквален - каротиноид с выраженными антиканцерогенными свойствами. Это ценное вещество обладает доказанным действием против появления злокачественных новообразований, повышает сопротивляемость организма к различным бактериальным и вирусным инфекциям, стимулирует заживление ран. В составе амарантовой муки присутствуют витамины разных групп, комплекс макроэлементов и фосфолипидов. Также она является источником растительной клетчатки, которая помогает провести детоксикацию организма и наладить пищеварение. Рецепты с амарантовой мукой Мука из жмыха амаранта не содержит глютена, поэтому подходит для людей, страдающих целиакией. А благодаря низкому гликемическому индексу ее можно употреблять при сахарном диабете. Попробуйте приготовить блюда по следующим рецептам: · Блинчики. Взбейте 2 яйца с щепотью соли, влейте 3 стакана молока или сыворотки, 2 ст.л. растительного масла. Затем добавьте небольшими порциями смесь из амарантовой и пшеничной муки (1:2), хорошо вымешайте и выпекайте блины на хорошо прогретой сковородке. · Хлеб. Для приготовления опары смешайте 100 г амарантовой муки, 5 г сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара и 300 мл теплого молока. Через 30 минут добавьте немного соли и 20 мл растительного масла. Постепенно подсыпая пшеничную муку (всего 400 г), вымешайте тесто и оставьте подниматься до 1,5 часов в теплом месте. После обминки сформируйте буханку и выложите в форму для расстойки. Через 40 минут поставьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности при 200°. Интернет магазин «Здоровое питание» предлагает купить амарантовую муку в расфасовке по 1 кг по доступной цене. Мы осуществляем доставку по всей Украине.
    -7%

    Мука гороховая Виды блюд, приготавливаемые из гороховой муки, весьма разнообразны. Каши, супы, запеканки, пудинги, пюре из муки готовятся гораздо легче, чем из цельных горошин. Добавление гороховой муки к пшеничной или ржаной ощутимо повышает полезность готовых макаронных изделий, хлеба и кондитерской выпечки. Калорийность гороховой муки составляет 298 ккал на 100 грамм продукта. Калории, ккал: 298 Белки, г: 21.0 Жиры, г: 2.0 Углеводы, г: 49.0 Состав гороховой муки Гороховая мука весьма привлекательна витаминным составом более 10 наименований – РР, Е, биотин, Н, холин, бета-каротин, вся группа В. Эта мука содержит около 30 минералов, например, редкие: селен, хром, йод, фтор, кобальт и марганец. Полезные свойства гороховой муки Польза гороха неоспорима. Врачи признают гороховую муку великолепным продуктом для диетического питания (калоризатор). Горох богат растительным белком, который является равноценным заменителем мясного белка и легко усваивается. Грубая клетчатка успешно стравляется с привычными запорами. Гороховые припарки лечат нарывы. 1. Гороховые блины Ингредиенты (на 4 порции): Гороховая мука – 200 г Вода – 400 мл Яйцо – 2 шт. Соль – щепотка Растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: Смешайте муку, соль и яйца. Постепенно влейте воду, замешивая тесто. Добавьте масло и выпекайте блины на разогретой сковороде. Калорийность: ~160 ккал/100 г. 2. Фалафель (классический) Ингредиенты (на 4 порции): Гороховая мука – 200 г Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Петрушка – 1 пучок Соль, специи – по вкусу Растительное масло для жарки – 100 мл Приготовление: Смешайте муку, измельченный лук, чеснок и зелень. Добавьте специи и воду, чтобы получилась плотная масса. Сформируйте шарики и обжарьте во фритюре. Калорийность: ~250 ккал/100 г. 3. Гороховая каша Ингредиенты (на 4 порции): Гороховая мука – 200 г Вода – 600 мл Соль – по вкусу Сливочное масло – 20 г (по желанию) Приготовление: Вскипятите воду, посолите. Постепенно добавьте гороховую муку, помешивая, чтобы избежать комков. Варите на слабом огне 10–15 минут до загустения. По желанию добавьте сливочное масло перед подачей. Калорийность: ~110 ккал/100 г. 4. Гороховые лепешки Ингредиенты (на 4 порции): Гороховая мука – 250 г Вода – 200 мл Соль – щепотка Растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: Замесите тесто из муки, соли и воды. Раскатайте в тонкие лепешки. Обжарьте на сухой сковороде или с небольшим количеством масла. Калорийность: ~190 ккал/100 г. 5. Гороховый пирог с овощами Ингредиенты (на 4 порции): Гороховая мука – 200 г Кабачок – 200 г Морковь – 100 г Яйцо – 2 шт. Соль, специи – по вкусу Приготовление: Натертые кабачки и морковь смешайте с мукой, яйцами и специями. Выложите смесь в форму для запекания. Запекайте 30 минут при 180°C. Калорийность: ~130 ккал/100 г.
    -7%

    Кунжутная мука Мука из кунжутного жмыха, оставшегося после изготовления масла, обладает нежным ореховым вкусом и приятным ароматом. Благодаря этому ее активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, добавляют в хлеб и сдобную выпечку. Порошок не содержит глютен, что позволяет включать его в рацион людям с непереносимостью этого вещества. Польза кунжутной муки Помимо превосходного вкуса кунжутная мука обладает множеством полезных для организма свойств, которые обуславливаются компонентами ее состава. Большая часть из них принадлежит белковым составляющим, содержащим полноценный аминокислотный ряд. Аргинин, метеонин, триптофан, пролин, глицин, цистеин и другие незаменимые аминокислоты оказывают благоприятное воздействие на рост мышечных тканей, защищают их структуру от истощения, способствуют лучшей регенерации. Также при их участии активизируется гемоглобиновый синтез, выработка инсулина в поджелудочной железе и повышается половая активность. Другие компоненты представлены насыщенными жирными кислотами, легнанами, пектиновыми веществами, антиоксидантами, фитостеролами, витаминами группы В, А, РР, рядом минеральных веществ. Введение кунжутного порошка в рацион питания особенно рекомендуется для решения следующих проблем: · устранения хронических запоров; · улучшения работы желудочно-кишечного тракта; · выведения гельминтов из организма; · снижения повышенного артериального давления; · уменьшения болезненных ощущений во время менструации; · предотвращения сердечнососудистых патологий. Также продукт может использоваться в рамках комплексной терапии при лечении жирового гепатоза, цирроза, холецистита, панкреатита, простатита, женских половых заболеваний. Благодаря наличию в составе растительных аналогов женских половых гормонов лигнанов, употребление кунжутной муки способствует нормализации гормонального фона у женщин в период климакса. Рецепты с кунжутной мукой Кунжутный порошок можно использовать для улучшения вкусовых качеств гарниров, каш, кисломолочных продуктов, салатов. Смешав его с измельченными сухарями, Вы получите смесь для панировки котлет, которая придаст им изысканный ореховый привкус. В восточных странах кунжутную муку применяют для получения специальной пасты – тахини, без которой не обходятся многие традиционные блюда (хумус, сладости, тахино-пита). Чтобы приготовить ее самостоятельно необходимо добавить в порошок немного растительного масла, контролируя густоту. После массу следует сразу же использовать либо поставить в холодильник для сохранения полезных свойств. Рекомендуем приготовить простые, но очень вкусные блюда: 1. Баклажаны в соусе с тахини. Обжарить 2 средних баклажана на гриле, пока они не станут мягкими, охладить и очистить от кожуры. Мякоть измельчить в блендере, ввести 20 мл лимонного сока, четверть стакана пасты тахини, 2 зубчика чеснока. Полученную воздушную массу подавать с оливковым маслом и измельченной петрушкой. 2. Тахинное печенье. 200 г сливочного масла перетереть со стаканом сахара. Добавить пол стакана пасты тахини, 2,5 стакана пшеничной муки, 1 ч.л. разрыхлителя и вымесить упругое тесто. Сформировав небольшие шарики, выложить их на противень и выпекать при 180° не более 20 минут. На сайте интернет магазина «Здоровое питание» Вы можете купить свежую кунжутную муку по доступным ценам. Смотрите также другие наши товары – мы всегда рады видеть Вас среди наших покупателей!
    -7%

    Маковая мука – полезный и вкусный пищевой продукт, который производится из очищенных и обезжиренных маковых зёрен. Из них выжимается масло, а жмых подсушивается и перемалывается в муку. Она сохраняет полезные вещества и хорошо усваивается организмом, оказывая на него благотворное влияние. Наша продукция высшего сорта, она производится из очищенного высококачественного сырья, не содержит ароматизаторов и других вредных добавок. Недорого купить маковую муку можно на нашем сайте. Химический состав: Пищевые волокна, зола, липиды, витамины (Е, РР, D, С), макро- и микроэлементы (Р, К, Са, Na, Mg, Si, Fe, Co, Сu, Zn). Польза при применении маковой муки · Обладает успокаивающим, антибактериальным, антиоксидантным, гипотоническим и антигистаминным действием. · Улучшает работу ЖКТ. · Улучшает кровообращение и качество крови. · Укрепляет костную ткань. · Улучшает зрение и состояние кожи. Что приготовить из маковой муки 1. Начинка для рулета и булочек. Ингредиенты: 150 гр. макового помола; ½ стакана молока; 3 ст. л. сахара. Процесс: В небольшую металлическую емкость влить молоко и поставить на огонь. По ходу подогревания растворить в нём сахар. Довести до кипения. Затем горячим молоком залить мак, перемешать и дать остыть. Начинку можно использовать для приготовления рулета, булочек и другой выпечки. 2. Конфеты Ингредиенты: финики (без косточек), изюм, миндаль, грецкие орехи – всё по 150 гр.; Маковый помол – 2 по 50 гр.; ломтик лимона. Процесс: Сухофрукты обдать кипятком и подсушить, а орехи посушить на сковородке. Затем пропустить через мясорубку орехи, сухофрукты и лимон, в полученную смесь добавить 50 гр. маковой муки. Из полученного сырья можно лепить конфеты и панировать в маковом помоле (другие 50 гр мака). Поставить конфеты в холодильник и готово. Как принимать маковую муку для лечения - Бессонница. Запарить кипятком маковую муку до состояния полужидкой кашицы и принимать по столовой ложке за полчаса до сна. - Воспаление лёгких. Столовую ложку муки развести в 100 – 150 мл кипяченной воды. Употребить за 3 – 4 раза в течении дня. - Холецистит и боль в печени. При болевых ощущениях в области печени следует развести мак с мёдом и принимать по чайной ложке в момент приступа боли. Хранить продукт необходимо в герметической упаковке, защищенной от света и влаги, при температуре не выше 25 оС.
    -5%

    Цельнозерновая ржаная мука "Здоровье" №5, 2 кг. от компании "Мак-Вар Экопродукт" При изготовлении цельнозерновой муки зерно пшеницы перемалывается полностью, вместе с внешними оболочками и зародышем! Поэтому она содержит абсолютно все витамины, макро- и микроэлементы, которые находятся в самом зерне. Пищевые волокна, зародыш зерна, алейроновый слой, оставшиеся в муке благодаря целостному помолу зерна, имеют очень полезные свойства: — общее оздоровление и очищение организма; — способствуют устранению дисбактериоза кишечника; — способствуют процессу снижения уровней сахара и холестерина в крови; — питают организм витамином Е — витамином молодости и красоты. Рожь обладает целебными свойствами. Она способна выводить шлаки, соли и токсины, благодаря чему помогает устранять причины многих заболеваний. Употребление ржаного хлеба помогает снизить холестерин в крови, улучшает обмен веществ, работу сердца, помогает избежать многих заболеваний. Польза для диабетиков: 1. Низкий гликемический индекс (ГИ) Ржаная мука имеет более низкий ГИ (примерно 45–55) по сравнению с пшеничной мукой (ГИ ~70–85). Это значит, что она медленнее увеличивает уровень сахара в крови, что принципиально для контроля гликемии. 2. Высокое содержание клетчатки Цельнозерновая ржаная мука содержит растворимые и нерастворимые пищевые волокна, которые: улучшают чувствительность к инсулину; замедляют всасывание углеводов; способствуют длительному ощущению сытости; помогают снизить уровень "плохого" холестерина (LDL). 3. Меньше крахмала, чем у пшеницы Это помогает снизить гликемическую нагрузку – ключевой фактор в диете при диабете. 4. Содержит хром и магний Эти микроэлементы могут помогать в нормализации уровня глюкозы в крови. 5. Способствует здоровью кишечника Клетчатка улучшает микробиом, что оказывает положительное влияние на метаболизм глюкозы и иммунитет. Энергетическая и питательная ценность на 100 г: кКал/кДж - 270/1130 Белки - 9,3 г Жиры - 1,9 г Углеводы - 54,1 г Срок годности: 8 месяцев с даты производства Вес нетто: 2 кг Производитель: ТМ "Мак-Вар Экопродукт". г. Винница, Украина.
    -5%

    Мука пшеничная цельнозерновая крупного помола «Здоровье» №1, 2 кг от компании Мак-Вар При изготовлении цельнозерновой муки крупного помола зерно пшеницы перемалывают полностью вместе с внешними оболочками и зародышем! В связи с этим, зерно муки богато: витаминами, макро- и микроэлементы, Пищевые волокна муки, зародыш зерна, алейроновый слой, оставшиеся в муке благодаря цельному помолу зерна, обладают очень полезными свойствами: оказывают общее оздоровление и очищение организма; способствуют устранению дисбактериоза кишечника; способствуют снижению содержания сахара и холестерина в крови; - питают организм витамином Е – витамином молодости, красоты и секса. Мука "Здоровье" № 1- это хорошо сбалансированный продукт, который можно использовать везде, где используется обычная мука. Имеет приятный злаковый привкус. Цвет выпечки темнее, чем у обычной муки. С ней Вы сможете легко приготовить множество диетических и вегетарианских блюд: выпечку, кондитерские изделия, соусы и крема. Всем этим можно наслаждаться с дополнительной пользой и минимальной калорийностью. Энергетическая и питательная ценность на 100 г: кКал/кДж - 298/1247 Белки - 11,5 г Жиры - 2,2 г Углеводы - 55,8 г Срок годности: 8 месяцев с даты производства Вес нетто: 2 кг Производитель: ТМ "Мак-Вар Экопродукт"
    -6%

    Калорийность нутовой муки Калорийность нутовой муки составляет 337 ккал на 100 грамм продукта. Калории, ккал: 337 Белки, г: 10.9 Жиры, г: 2.9 Углеводы, г: 66.0 Гликемический индекс 35 Состав нутовой муки В химическом составе нутовой муки представлены: , витамины , , , , ,, , , и , а также: , , , , , и , , и , , , бор и , и титан, кремний, , и . Мука нутовая — ценный продукт, изготавливаемый из нута, турецкого гороха, являющегося разновидностью бобовых. Ценится она за высокое содержание пищевых волокон, полезных жирных кислот, комплекса витаминов, а также других элементов: кальция, меди, цинка, селена и других. В такой муке не содержится глютен, и она не впитывает в себя растительные масла в процессе жарки, поэтому идеально подходит для приготовления диетических блюд. Нутовая мука — это традиционный компонент блюд еврейской, восточных и индийской кухонь, реже — итальянской. Продукт подходит для добавления в лапшу, каши, соусы. Хорошо гармонирует с рыбными и овощными блюдами, в которых выступает в качестве вкусовой добавки. Для приготовления выпечки требуется смешать нутовую и зерновую (пшеничную, ржаную) муку. Нутовая мука — универсальный продукт, который подходит для приготовления различных блюд. Вот несколько рецептов: 1. Панкейки из нутовой муки Ингредиенты: Нутовая мука — 1 стакан Молоко (или растительное) — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу) Щепотка соли Растительное масло — для жарки Приготовление: Смешайте нутовую муку, разрыхлитель, сахар и соль. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно размешайте до однородной массы. На разогретой сковороде с маслом жарьте панкейки с двух сторон до золотистого цвета. 2. Хлеб или лепешки из нутовой муки Ингредиенты: Нутовая мука — 2 стакана Вода — 1 стакан Соль — 1 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Травы и специи (тимьян, розмарин) — по вкусу Приготовление: Смешайте муку, соль и специи. Постепенно влейте воду, замешивая тесто. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Раскатайте тесто в лепешки или выложите в форму для хлеба. Выпекайте при 180°C 20–25 минут. 3. Нутовые котлеты Ингредиенты: Нутовая мука — 1 стакан Кипяток — 1 стакан Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Специи (паприка, кумин) — по вкусу Соль и перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: Залейте нутовую муку кипятком, размешайте и оставьте остывать. Мелко нарежьте лук, натрите морковь. Обжарьте на сковороде. Смешайте овощи с нутовой массой, добавьте специи. Сформируйте котлеты и обжарьте их до золотистого цвета. 4. Сладкие нутовые печенья Ингредиенты: Нутовая мука — 1 стакан Мед или сахар — 3 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Щепотка корицы или ванили Приготовление: Смешайте все ингредиенты до получения мягкого теста. Сформируйте шарики и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 180°C 15–20 минут. 5. Блинчики из нутовой муки (без глютена) Ингредиенты: Нутовая мука — 1 стакан Вода — 1,5 стакана Соль — по вкусу Куркума, перец — по вкусу Приготовление: Разведите нутовую муку водой, добавьте соль и специи. Жарьте тонкие блины на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Подавайте с соусами или начинками. Попробуйте приготовить эти блюда, чтобы оценить вкус и пользу нутовой муки!
    -7%

    Мука рисовая - это высококачественный продукт, полученный из измельченного риса. Этот продукт отличается безглютеновой природой и свойствами, которые делают его важным ингредиентом для разнообразных кулинарных вариантов. Полезные свойства: ØБезглютеновый продукт: Идеален для людей с целиакией или избегающих глютена в своем действии. ØЛегко переваривается:¦мука рисовая легче переваривается, что делает ее доступной для тех, кто имеет проблемы с перевариванием глютена. Содержание важных витаминов и минералов: содержит витамины группы B, железо, магний и другие минералы, способствующие укреплению организма. Низкое содержание насыщенных жиров: Мука рисовая является низкокалорийным продуктом с низким содержанием насыщенных жиров, что делает его отличным выбором для здорового питания. ØПоддержка здоровья сердца: уменьшенное содержание насыщенных жиров и высокий уровень антиоксидантов могут способствовать здоровью сердца. Области применения: ØПекарство и выпечка: используется для изготовления хлеба, печенья, пирожных и других выпечных изделий, добавляя им легкую консистенцию и аромат. ØКулинария в азиатском стиле: используется в традиционных азиатских блюдах, таких как лапша, ризотто, выпечка для суши и другие блюда. ØЗагуститель для соусов и супов: используется как загуститель для приготовления соусов, густых супов и кремовых супов. ØПриготовление безглютеновых блюд: входит в состав разнообразных безглютеновых блюд, таких как плетки, пироги, лакомство и другие. ØДесерты и кондитерские изделия: используется для приготовления различных десертов, таких как пудинги, кексы, пирожные и пироги. ØКосметология: Мука рисовая может быть использована в косметических процедурах, таких как эксфолиация кожи или изготовление масок. Его мягкая текстура позволяет деликатно очищать кожу, а свойства рисовой муки могут помогать уменьшать выработку кожного жира. ØДетское питание: Мука рисовая может быть включена в рацион для детей как безопасный и легко переваримый ингредиент. Оно может быть использовано для приготовления безглютеновых каш, булочек, пудингов и других блюд для самых маленьких. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: ØБелки, г – 7.3 ØЖиры, г – 2.2 ØУглеводы, г – 60.1 ØЭнергетическая ценность, ккал – 283 Состав: 100% рисовая мука Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях хлебных запасов, при температуре ниже 20С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности: 6 месяцев. Может содержать следы глютена (имеется в виду, что продукция изготовлена на одном предприятии с продуктами, содержащими глютен). Мука рисовая – это универсальный ингредиент, который отлично вписывается в разнообразные кулинарные рецепты и диетпрограммы, делая их доступными для широкого круга людей.
    -4%

    Кокосовая мука органическая TokSmak — натуральная безглютеновая альтернатива Преимущества продукта 100 % органическая кокосовая мякоть — без примесей, консервантов и подсластителей Не содержит глютен — подходит при целиакии и диете без глютена Высокое содержание клетчатки и белка — обеспечивает насыщение и поддерживает пищеварение Низкий гликемический индекс — подходит для диетического и диабетического питания Пищевая информация (на 100 г) Калорийность ≈ 359 ккал Белки ≈ 19 г Жиры ≈ 14 г Углеводы ≈ 23 г Клетчатка ≈ 35 г Как использовать Подходит для выпечки, смузи, каш, десертов Для выпечки используйте 1 часть кокосовой муки на 3 части обычной — из-за высокой впитываемости нужно больше жидкости и яиц Польза для здоровья Кокосовая мука богата клетчаткой, протеином и полезными жирами (содержащими MCT), способствует пищеварению, снижает гликемическую нагрузку и поддерживает здоровье сердца и ЖКТ Советы Начинайте с небольших доз — учитывая высокую впитываемость и клетчатку Добавляйте дополнительные связующие ингредиенты: яйца, жидкий экстракт или сироп Храните в сухом прохладном месте — мука чувствительна к влажности Предупреждения Высокое содержание волокон может вызвать вздутие — вводите постепенно Отзывы “Отличная безглютеновая альтернатива — вкусно и полезно.” “Выпечка получается плотной и ароматной, с насыщенным кокосовым вкусом.” FAQ Содержит ли глютен? — Нет. Подходит диабетикам? — Да, благодаря низкому ГИ. Можно ли использовать в диетах? — Да, благодаря клетчатке и белку. Заказывайте органическую кокосовую муку TokSmak — вкусно, полезно и без глютена!
    кешбэк от 1 ₴
    рассрочка
    -5%

    Мука пшеничная Zernari Select отборная производится из отборных сортов пшеницы, обеспечивая высокое качество и отличные вкусовые характеристики. Особенности: изготовлена из экологически чистого сырья; отлично подойдет для изготовления хлебобулочных изделий, тортов, печенья, оладий, пельменей, вареников, макарон, соусов, панировки и многих других продуктов; обладает высокой пищевой ценностью.