Вакуумный упаковщик используется для вакуумной упаковки пищевых продуктов в специальные молескиновые пакеты, предназначенные для этой цели. Благодаря такой упаковке еда дольше сохраняет свежесть и питательную ценность.
Советы по вакуумной упаковке пищевых продуктов
Лучших результатов можно достичь, когда упаковываете свежие пищевые продукты.
Если качество еды ухудшается, вакуумная упаковка может задержать процесс, но никогда его не остановит. Анаэробные бактерии и микроорганизмы, которые могут действовать в среде с низким содержанием кислорода, оказывают влияние на порчу пищи.
Приготовление, размораживание и разогрев продуктов в вакуумной упаковке в воде сохраняет вкус пищи и облегчает ее содержание в чистоте.
Во время разогрева продуктов в вакуумной упаковке в микроволновке всегда перфорируйте пакет в нескольких местах, чтобы горячий воздух вышел.
Вакуумно упакованные продукты можно разогревать, погружая и нагревая в теплой воде, температура воды не должна превышать 75 градусов С.
При упаковке мяса и рыбы рекомендуется сначала поместить продукты в морозилку на 1-2 часа. Это позволит связать соки, естественным образом присутствующие в пище, а также позволит еде сохранить свою форму. Если нет возможности предварительно охладить пищу, рекомендуется положить неплотно свернутое бумажное полотенце между едой и краем пакета, который нужно заклеить. Полотенце впитает сок, который выделяется из пищи при удалении воздуха.
При упаковке сыра рекомендуется упаковывать остатки сыра после каждого использования. Если используется достаточно большой пакет, то его можно использовать повторно, предварительно срезав пломбу.
Перед вакуумированием овощей их рекомендуется бланшировать. Бланширование остановит действие ферментов, которые могут привести к потере вкуса, цвета и текстуры. Чтобы бланшировать овощи, опустите в кипящую воду на несколько десятков секунд, затем достаньте и опустите в холодную воду. Время бланширования зависит от сорта овощей. Чем более мелкие и нежные овощи, тем короче время бланширования. Также бланшировать можно с помощью микроволновки или пароварки.
Перед вакуумированием жидких продуктов, таких как супы, заморозьте в отдельном контейнере, форму и размер которого следует выбрать таким образом, чтобы замороженный продукт поместился в пакет. После замораживания продукт необходимо извлечь из посуды, положить в пакет, упаковать под вакуум, а затем снова поместить в морозилку. Еду в вакуумной упаковке можно разогревать, погружая и нагревая в теплой воде, температура воды не должна превышать 75 градусов Цельсия.
Одежда
Обувь
Детям
Красота и здоровье
Спорт и отдых
Аксессуары
Электроника и техника
Товары для дома
Бытовая химия и хозтовары
Зоотовары
Продукты питания 
Товары для защитников
Бренды
