Раннеспелая краснокочанная капуста Топаз вырастает до 2,5 кг. Выращивается из-за рассады, сорт устойчив к растрескиванию, Посев начинается в марте, сбор урожая в июне-июле. Для комфортного роста и развития выбирают питательные торфяные субстраты. Семена капусты перед посадкой замачивают до предварительного прорастания, затем высаживают на глубину 1-2 см. После появления всходов рассадные контейнеры переносят на солнечные места, начинают поливать и вносить минеральные удобрения.