Описание механической точилки Professional Precision Adjust Elite Knife Sharpener: Точило Professional Precision Adjust Elite от Work Sharp – это флагманская настольная система для поэтапного ухода за лезвиями на профессиональном уровне. От кухонных ножей до карманных клинков – эта модель совместима с широким спектром инструментов разного размера, которые прочно удерживаются на конструкции благодаря зажиму V-Block и магнитным фиксаторам. Вы можете использовать систему для точения инструментов в своей мастерской или превратить ее в универсального домашнего помощника, чтобы возвращать клинкам остроту на уровне качества заводской заточки! Для фиксации сверхкомпактных лезвий есть специальная платформа, позволяющая обрабатывать кромки под малым углом вплоть до 15°. Удобство эксплуатации повышается благодаря возможности наклона обратной конструкции, что упрощает обслуживание ножей длиной до 20 см. Точная настройка угла заточки Установите угол заточки в диапазоне от 15° до 30° с шагом до одной десятой доли градуса. Определить установленный угол помогает цифровой индикатор из комплекта. Зафиксируйте его на направляющем стержне, выставьте угол – и система готова к использованию! Такая точная настройка является гарантом симметричной обработки клинков с обеих сторон и позволяет добиться безупречной геометрии режущей кромки. Комплект абразивов для каждого этапа заточки В комплекте 10 сменных абразивов 2.5 х 15 см. С их помощью можно выполнять все этапы заточки клинков, которые придерживаются профессиональные мастера: Алмазные пластины 220, 320, 400, 600, 800 грит – для восстановления сильно поврежденной кромки, устранения сколов и деформаций, черновой заточки. Керамическая пластина – для основной заточки; можно использовать в качестве основного абразива при средней степени затупленности лезвия. Алмазные пластины 1200, 2000, 3000 грит – для аккуратного доказывания и достижения максимальной остроты. Керамический стержень – для работы с зубчатыми лезвиями. Кожаный ремешок – для финишной доводки и полировки до зеркального блеска. Абразивы заменяются в одно движение, позволяя быстро переходить от одного этапа заточки к другому и экономить свое время и усилия. Долговечная конструкция и удобное хранение Корпус системы Work Sharp изготовлен из нержавеющего металла и ударопрочного пластика, который не опасается контакта с химией и резких температурных перепадов. Демонстрация качества – официальная гарантия на Work Sharp Professional Precision Adjust Elite сроком на 3 года. Все элементы набора размещены в жестком кейсе с пенопластовыми вставками, что защищает точилку и аксессуары от повреждений во время хранения. Кейс закрывается на защелки и оснащен ручкой для удобной носки. Особенности: механическая настольная система для точения инструментов с прямым или серейторным лезвием; в комплекте есть 10 аксессуаров для заточки, исправления и полировки клинков; зернистость абразивов – 220, 320, 400, 600, 800, 1200, 2000, 3000 грит, мелкозернистая керамика; пошаговая настройка угла заточки в диапазоне от 15° до 30°; инновационный металлический зажим V-Block Clamp™; магнитная фиксация клинков; в комплекте есть цифровой индикатор угла, платформа для малых ножей и жесткий футляр для хранения.