Характеристики Назначение: нож азиатский шеф Серия: ARNY Артикул: SNY-0040 Материал лезвия: нержавеющая сталь AUS-8 Твердость лезвия (HRC): 58 Количество слоев стали: 1 Длина лезвия (мм): 209 Длина (мм): 330 ): 91 Толщина (мм): 22 Размер упаковки (см): 35х11,5х2,8 Вес нетто (г): 339 Вес брутто (г): 535 Этот азиатский поварской нож идеально подходит для нарезки мяса и рыбы или шинковки овощей. Благодаря большому лезвию вы можете легко собирать кусочки. Обратите внимание, что не рекомендуется использовать нож для замороженных продуктов или прорезывания костей. Лезвие остается красивым долгое время, если его не мыть в посудомоечной машине.