Вид Кастрюля / Цвет Комбинированный / Бренд OMS
Кастрюля стальная 24Х14см/5,9 лт OMS 2039-24-5,9 л Сталь сама по себе является сплавом. В обязательном порядке в состав входит железо (около 50%), а для увеличения его крепости добавляется углерод (не более 0,8%). На дне любой качественной посуды можно найти маркировку (несколько цифр). Это может быть 18/8, 18/10, 18/0 и др. Всего два числа несут обширный блок информации для потребителя. Первое число означает процент хрома в стали. Чем он больше, тем надежнее защитный слой посуды. 0, 8 и 10 процентов никеля. Именно он создает привлекательный внешний блеск и выполняет функции защиты. Маркировка 18/10 считается самой лучшей, и ее активно используют на профессиональных кухнях. Сталь этой маркировки также называют пищевой.