triangle
Nobrand
|
161 следит
    Категория
    Принадлежность
    Вид
    Размер
    Таблица размеров
    Размеры
    Размеры
    Цвет
    Цена
    от
    до
    Покрытие
    Вид камня
    Материал
    Проба
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас нет выбранных фильтров
    кешбэк от 65 ₴
    рассрочка
    -32%

    Форма изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал считается одним из самых безопасных и долговечных для использования в кулинарии. Гладкая поверхность с внутренней стороны формы защищает тесто от подгорания. Форма используется: - как вырубка - для декоративного оформления блюд: - при сервировке салатов, гарниров, десертов и желе; - для выпекания бисквитов; - для замораживания тортов и пирожных; - для приготовления кондитерских изделий из муссов и суфле; - для формирования и сборки тортов. Форма очень качественная, плотная, устойчивая, не гнется и не ржавеет, не взаимодействует с кондитерским изделием, не влияет на цвет и вкус выпечки. Характеристики: Размеры: диаметр — 18 см, высота — 10 см. Материал — нержавеющая сталь Производитель — Украина
    кешбэк от 41 ₴
    рассрочка
    -34%

    Форма Сердца оригами - силиконовая форма, предназначенная для изготовления евродесертов в виде сердец. Форма используется для выпекания, замораживания или охлаждения кондитерских изделий. Размер формы: длина-296 мм ширина-170 мм высота-25 мм Размер ячеек: Длина-55 мм ширина-65 мм высота-25 мм Цвет-Белый
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -34%

    Марципан Lubeca 52% — премиальное качество для кондитерских изделий Марципан Lubeca 52% — это высококачественная миндальная масса от немецкого производителя Lübecker Marzipan, известного своими традициями и безупречным качеством. Благодаря высокому содержанию миндаля — 52%, продукт обладает насыщенным вкусом, пластичной структурой и отлично подходит для профессиональной кондитерской работы. Масса отличается повышенной пластичностью, не крошится и не распадается в процессе работы, не пригорает при выпечке. Преимущества: натуральный состав с высоким содержанием миндаля идеальная консистенция для лепки, моделирования, формирования фигур легко окрашивается гелевыми и порошковыми красителями не трескается, хорошо держит форму премиальное качество от бренда Lubeca (Германия) Применение: обтяжка тортов создание декоративных элементов и фигурок изготовление конфет, сахарных композиций начинка для выпечки и десертов Характеристики: Производитель: Lubeca Страна: Германия Содержание миндаля: 52% Консистенция: пластичная, равномерная Назначение: кондитерское использование Марципан Lubeca 52% станет незаменимым ингредиентом для профессиональных кондитеров и тех, кто создает десерты с душой.
    кешбэк от 20 ₴
    рассрочка
    -38%

    Ложка для мороженого механическая Китай используется для формирования шариков из мороженого. Материал: нержавеющая сталь. Страна-производитель — Китай. Срок годности — неограниченный. Размер: диаметр шарика — 4.5 см.
    кешбэк от 41 ₴
    рассрочка
    -34%

    Тефлоновая форма для маффинов и кексов на 6 шт Размер ячеек: дно 5.5 см, верх 7 см, высота 3.5 см,
    кешбэк от 1 ₴
    рассрочка
    -38%

    Желатин – продукт, получаемый из натурального коллагена. Желатин незаменим в пищевых продуктах как: • эмульгатора и стабилизатора с нейтральным вкусом для молочных продуктов и десертов; • желеобразователя, отвечающего за желирование и создание формы различных кондитерских изделий; • пенообразователя в хлебобулочных изделиях, тортах и десертах; • вспомогательного вещества при производстве некоторых лекарственных форм в фармацевтической промышленности. Халяль, кошер
    кешбэк от 1 ₴
    рассрочка
    -34%

    Форма для конфет - прямоугольная форма с углублениями, предназначенная для изготовления домашних конфет из шоколада. С помощью поликарбонатной формы можно одновременно изготовить 32 конфеты в форме полусфер. Размеры формы для шоколада: - длина — 27,3 см; - ширина — 13,3 см; - высота — 2 см; Размеры полусфер: диаметр — 2 см; глубина 1 см Использование поликарбонатной формы для изготовления конфет гарантирует идеально гладкую и глянцевую поверхность шоколадного изделия и легкое извлечение конфет из формы. Производитель: Китай
    кешбэк от 37 ₴
    рассрочка
    -34%

    Силиконовый молд Алфавит прописный – форма, предназначенная для изготовления букв алфавита. Применяется молд для работы с мастикой, марципаном, шоколадом. Изготовлен молд из качественного силикона, благодаря которому готовые буквы извлекаются из молда без повреждений. Размеры молда: - длина – 25 см; - ширина – 10,5 см; - толщина – 0,5 см; - средняя высота прописных букв - 1,5 см; - средняя высота строчных прописных букв - 0,8 см. Рекомендации по работе с молдом: 1. Посыпать молд кукурузным или картофельным крахмалом. 2. Заполнить все углубления молда мастикой (лишнюю мастику срезать). 3. Поставить заполненный мастикой молд в морозильную камеру на 10-15 мин. 4. С помощью зубочистки или острого кондитерского стека аккуратно извлечь сахарные буквы из пресс-формы.
    кешбэк от 37 ₴
    рассрочка
    -34%

    Силиконовый молд Морская жизнь - прямоугольный планшет, изготовленный из пищевого силикона с углублениями различной конфигурации. Предназначен для создания сахарного декора на морскую тематику: 5 фигурок (ракушки, звездочки), 1 водоросли и 2 бордюра. Размеры молда: - длина - 19,5 см; - ширина - 12,3 см. Подходит молд для работы с мастикой, марципаном, шоколадом, полимерной глиной и даже мылом. Преимущества силиконового молда Морская жизнь: - мягкая и гибкая структура; - выдерживает низкие и высокие температуры; - не деформируется и не рвется; - не липнет к мастике; - легко моется и быстро сохнет. Работать с молдом очень просто: 1. Посыпаем углубления планшета крахмалом или сахарной пудрой; 2. Вдавливаем шарики или жгутики (если делаем бордюры) мастики в углубления; 3. Лишнюю мастику срезаем ножом; 4. Сгибаем немножко молд и вынимаем готовые детали для морского декора кондитерских изделий. Рекомендация: Для более идеальной формы фигурок, молд можно поставить на несколько минут в морозильную камеру. Страна производителя: Китай.
    кешбэк от 1 ₴
    рассрочка
    -35%

    Поликарбонатная форма для конфет Бублик прямоугольная форма с углублениями предназначена для изготовления домашних конфет из шоколада в форме полусферы с отверстием внутри. С помощью поликарбонатной формы можно одновременно изготовить 21 конфету. Размеры формы: - длина — 27,5 см; - ширина — 13,5 см; - диаметр готовой конфеты — 2,8 см; — высота готовой конфеты — 1,6 см. Использование поликарбонатной формы для изготовления конфет гарантирует идеально гладкую и глянцевую поверхность шоколадного изделия; легкое извлечение конфет из формы. Материал: поликарбонат. Упаковка: картонная коробка. Страна производителя: Китай.
    кешбэк от 17 ₴
    -40%

    Кондитерский шпатель – это самый необходимый инструмент для работы с кремом или глазурью. Металлический шпатель поможет равномерно и аккуратно нанести на готовое изделие крем, шоколадную глазурь, взбитые сливки или джем. С помощью такого шпателя кондитер легко распределит крем по поверхности и боковинам торта, а также выровняет любое кондитерское изделие под мастику и марципан. Кондитерский шпатель может служить, как инструмент для декора, как лопатка и даже как нож. Материал: ручка - пищевой пластик, основа - нержавеющая сталь Длина общая: 26 см Длина рабочей части: 10 см Ширина: 3,2 см Производитель: Китай
    кешбэк от 1 ₴
    рассрочка
    -35%

    Поликарбонатная форма для конфет, карамели и шоколада Материал: поликарбонат Перед тем, как в формы наливать шоколад, формы ОБЯЗАТЕЛЬНО надо нагреть до температуры шоколада, то есть до 30-32 градусов. Чтобы конфеты легко вынимались из формы, она должна быть очень хорошо охлаждена Без надобности не надо мыть форму, поскольку жировая пленка, образующаяся на ней, способствует легкому извлечению конфет. После работы форму зачищают с помощью кондитерского скребка. Если все-таки надобность во влажной обработке возникла, делайте это заранее. После мытья форму необходимо тщательно просушить. Не допускается использование влажной формы, так как влага может влиять на извлечение изделий из формы, а также внешний вид конфет. Уход При мытье форм не нужно использовать объемные предметы и моющие средства. Ополаскивание под струей теплой воды является оптимальным, поскольку долговечность сохранения свойств напрямую зависит от осторожности обращения с формами. Нельзя использовать горячую воду с температурой выше 50 °C. Размер формы: 27,4 х 13,4см Размер конфеты: 2,9 х 2,9 см, глубина 1,9 см Количество: 21 шт.
    кешбэк от 17 ₴
    -40%

    Молды для мастики — это специальные фигурные формы, благодаря которым можно создавать объемные украшения для тортов и кондитерских изделий. Работать с ними достаточно просто и удобно, а главное молды избавляют от многочасового лепки сложных фигур. При нанесении сахарной мастики в молды можно сочетать пасту разных цветов. В результате на выходе получится объемная разноцветная фигура. 1. Посыпать молд крахмалом. 2. Заполнить углубления молда мастикой. 3. Поставить молд в морозильную камеру на 15-20 минут. 4. Извлечь фигурки с помощью зубочистки или кондитерского стека. Страна производитель: Китай.
    кешбэк от 17 ₴
    -40%

    Силиконовая форма для леденцов, шоколада. Форма подходит для работы с изомальтом, карамелью, глазурью, шоколадом и другими кондитерскими смесями. Преимущества использования силиконовой формы: - большой температурный диапазон (от -60 ° C до +260 ° C); - безопасный материал; - готовое изделие легко извлекается из силиконовой формы.
    кешбэк от 1 ₴
    рассрочка
    -35%

    Форма для шоколада — форма из высококачественного поликарбоната. С помощью этой формы за короткое время Вы можете изготовить вкуснейшие конфеты, даже с различными наполнителями. Поликарбонат обладает рядом очень важных в кулинарии качеств: эти формы очень легко мыть, они абсолютно не влияют на вкус и запах готовой продукции, даже при очень интенсивной эксплуатации не деформируются, выдерживают высокие и низкие температуры. Качество материала, из которого изготовлена форма, дает непревзойденную гладкость и яркость шоколадных конфет, а также обеспечивает легкое извлечение готового изделия без риска ломания. Размер формы: 27,5 см x 13,5 см x 3 см Размер ячейки: 50 x 24 x 10 мм Производитель: Китай
    кешбэк от 17 ₴
    -40%

    Полипропиленовые пакетики 200×150 мм с клейкой лентой (100 шт) — это удобная и практичная упаковка для аккуратного и герметичного пакования различных изделий. Благодаря наличию самоклеящейся ленты пакет легко и быстро закрывается без дополнительных инструментов, обеспечивая надежную защиту продукции. Пакетики изготовлены из прозрачного полипропилена высокого качества, что обеспечивает четкую видимость содержимого и презентабельный вид упакованных товаров. Идеально подходят для кондитеров, хендмейд-изделий, мелкой полиграфии, сувениров, пряников, леденцов, зефира, конфет, украшений и других изделий. Преимущества: прочный прозрачный материал; наличие клейкой ленты — удобно и быстро; универсальный размер 200×150 мм; герметичность и защита продукции; подходят для пищевых и непищевых товаров; упаковка по 100 шт. Это универсальные и практичные пакеты для ежедневного использования в кондитерском производстве, магазинах и домашних условиях.
    -40%

    Силиконовая форма для леденцов, шоколада. Форма подходит для работы с изомальтом, карамелью, глазурью, шоколадом и другими кондитерскими смесями. Размеры: ширина от 2,2 до 3,6см, высота от 4,3 до 5,1см Глубина: 0,6см Преимущества использования силиконовой формы: - большой температурный диапазон (от -60 ° C до +260 ° C); - безопасный материал; - готовое изделие легко извлекается из силиконовой формы.
    кешбэк от 17 ₴
    -40%

    Силиконовый молд Снежинки - кондитерский инструмент из пищевого силикона, предназначенный для создания фигурок в виде снежинок 4 видов: 1 большая и 3 маленьких. Использовать молд можно с мастикой, марципаном и шоколадом. Размеры: - размер молда - 7,5*7,5 см - большой размер снежинки - 4,3*4,3 см - высота маленьких снежинок - 1,5 - 2 см Для того, чтобы создать снежинки из мастики следует: - поместить мастику в углубление молда; - поставить в морозилку на 10-15 минут; - освободить готовые фигурки из молда, слегка нажав на него; - снежинки готовы. Украшения снежинки подойдут для украшения тортов, капкейков и других кондитерских изделий на зимнюю и новогоднюю тематику. Страна производителя: Китай.
    кешбэк от 34 ₴
    рассрочка
    -35%

    Силиконовая форма для выпечки печенья "Мадлен" (Ракушки) на 9 ячеек. Размер планшета: 30,02 см, 17,02 см Глубина формы: 1,8 см Размер ячейки: 6,8 см, 4,5 см Материал: термостойкий силикон Силиконовая форма "Мадлен" отлично подойдет для приготовления десертов, различных видов печенья. Силиконовые формы безопасны, не впитывают запахи, имеют широкий спектр применения (т.к. температурный режим от-40 до +230 градусов).
    кешбэк от 17 ₴
    -40%

    Вайнер используется для придания лепесткам из мастики естественной фактуры. Силиконовый вайнер отлично подходит для формирования цветка, который украсит любой торт. Вайнером пользоваться несложно. Следуя инструкции, Вы легко достигнете результата: 1. Вайнер должен быть сухим и чистым. 2. Из тонко раскатанной мастики вырежьте лепестки с помощью шаблона или вырубки. 3. Положите мастику на одну часть вайнера, второй частью прижмите сверху. 4. Поднимите верхнюю часть вайнера. Если результат Вас устроит, то нужно достать мастику и дать лепестку немного подсохнуть. Из нескольких таких лепестков сформируйте цветок. Производитель: Китай; Материал: пищевой силикон Размер: 3,5*3,2 см. и 3,0*2,7 см.
    кешбэк от 17 ₴
    -40%

    Размер цветочка 2,5 см Молды для мастики — это специальные фигурные формы, благодаря которым можно создавать объемные украшения для тортов и кондитерских изделий. Работать с ними достаточно просто и удобно, а главное молды избавляют от многочасового лепки сложных фигур. При нанесении сахарной мастики в молды можно сочетать пасту разных цветов. В результате на выходе получится объемная разноцветная фигура. 1. Посыпать молд крахмалом. 2. Заполнить углубления молда мастикой. 3. Поставить молд в морозильную камеру на 15-20 минут. 4. Извлечь фигурки с помощью зубочистки или кондитерского стека. Страна производителя: Китай.
    -40%
    кешбэк от 1 ₴
    рассрочка
    -35%

    Кандурин - это пищевой краситель на основе природных силикатов (слюд), используется в пищевом производстве для поверхностного окрашивания изделий (мастика, глазурь, шоколад, марципан, орехи, печенье, леденцы, мороженое, сиропы, мармелад, желе, карамель, напитки) в золотые, серебряные и интерферентные цвета. Кандурин прост в применении: наносится непосредственно на изделие кистью или распылителем (в этом случае разводится в спиртовом растворе), по трафарету, а также может быть предварительно нанесен на форму. Вес: 5 г. Упаковка: пластиковая баночка с крышкой. Производство: Испания.
    кешбэк от 17 ₴
    -40%

    Размер планшета: 22*11,4 см Диаметр фигуры: 5,2*5,6 см Силиконовая форма для шоколада Звездочки 1 шт. — незаменимый и очень полезный инструмент на любой кухне любителей шоколадных конфет. Пищевой силикон — абсолютно безопасен и не вступает в контакт с шоколадом, так что конфеты, приготовленные в силиконовой форме, не будут иметь посторонних привкусов и запахов. Силикон выдерживает до -60 градусов — он не повредится ни в холодильнике, ни даже в морозилке. Как правильно использовать силиконовую форму: после доставания формы из холодильника дайте ей постоять при комнатной температуре в течение 2-3 минут; затем слегка растяните форму по краям, наклоните ее и извлеките конфеты; при мытье формы не используйте порошкообразные чистящие средства и жесткие губки для посуды — они могут повредить силикон. Как пользоваться: 1. Посыпать молд крахмалом. 2. Заполнить углубления молда мастикой. 3. Поставить молд в морозильную камеру на 15-20 минут. 4. Извлечь фигурки с помощью зубочистки или кондитерского стека. Страна производитель: Китай.