Этот скороспелый сорт образует небольшую развесистую розетку листьев и корнеплод веретеновидной формы, слегка сплюснутый у основания. Его кожица серовато-белая, мякоть чисто-белая, сочная, с выраженным ароматом. Благодаря плотной структуре корнеплод легко выдергивается из почвы, что упрощает уборку урожая. Посев производят рядами, заворачивая семена на глубину 3–4 см с расстоянием между рядками около 20 см. Если семена предварительно намочить или прорастить, их высевают исключительно в увлажненную почву. После сева землю осторожно уплотняют. Всходы появляются примерно на 17-й день, поскольку культура начинает прорастать уже при температуре +5…+7 °C. Пастернак хорошо чувствует себя на солнечных участках, где растение получает максимум света в течение дня. Он отличается холодостойкостью, поэтому пригоден для выращивания в разных климатических условиях. Ароматные корнеплоды используют для супов, гарниров, запеканок и овощных рагу, где они придают блюдам насыщенный вкус и аромат.