Среднеспелый сорт с вегетационным периодом 105-115 дней. Корнеплоды округлой формы, выровнены, массой от 100 до 500 г. Поверхность гладкая, кожица тонкая, что облегчает очищение. Мякоть темно-бордовая, плотная и сочная, без выраженных колец, имеет приятный сладковатый вкус. Благодаря равномерному окрашиванию подходит для нарезки, не теряет интенсивности цвета во время приготовления. Сорт пригоден для употребления в свежем виде, варки, тушения и запекания. Корнеплоды хорошо сохраняют структуру и вкус после термической обработки, удобны для использования в салатах, борщах, консервации и зимних заготовках. Отличается высокой лежкостью, позволяющей сохранять урожай в течение зимы без потери питательных свойств и товарного вида.