Нож сантоку Fissman Hattori, лезвие 13см, длина ручки 10см. Нож сантока предназначен для шинкования овощей, тонкой нарезки, обработки мяса и рыбы. Эффектное покрытие Hammered Steel создает на поверхности клинка тончайшую оксидированную пленку, не только служит дополнительным барьером от коррозии, но и придает ему удивительный оттенок. Каждое лезвие имеет текстуру, напоминающую лунную поверхность, и как отпечаток пальца у каждого ножа она своя. Но кроме красоты, такое волнистое покрытие несет и функциональную нагрузку. При правильном обращении лезвие из Hammered steel не заржавеет, не сломается от чрезмерных нагрузок и не потеряет своих безупречных режущих свойств. Полипропиленовая рукоятка прочно зафиксирована тремя болтами. Она обладает повышенной комфортностью и не ускользает из рук при работе. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.