Цельнозерновая пшеничная мука для хлеба, пиццы и фокачи с насыщенным вкусом и высоким содержанием клетчатки. Оригинальная итальянская мука Barilla Farina Integrale с внутреннего рынка Италии - это 100% цельнозерновая мука из мягких сортов пшеницы. Оно сохраняет все части зерна, что обеспечивает естественное содержание клетчатки, насыщенный вкус и аромат настоящей домашней выпечки. Идеально подходит для приготовления хлеба rustic, пиццы, фокачи и других изделий с плотной текстурой. Благодаря тщательному помолу тесто получается эластичным, ароматным и хорошо поднимается. Основные преимущества: • 100% цельнозерновая мука • Высокое содержание клетчатки • Подходит для хлеба, пиццы и фокачи • Оригинальный продукт Barilla, произведенный в Италии Характеристики: • Тип товара: мука цельнозерновая пшеничная • Бренд: Barilla • Вес: 1000 г • Ключевое действие / назначение: для выпечки хлеба, пиццы и несладкой выпечки • Страна производитель: Италия • Состав: цельнозерновая мука из мягких сортов пшеницы • Питательная ценность (на 100 г): энергетическая ценность 1448 кДж / 343 ккал, жиры 2,5 г (из них насыщенные 0,5 г), углеводы 61 г (сахара 0,5 г), клетчатка 7,5 г, белки 14 г, соль 0,01 г • Аллергены: содержит глютен, может содержать следы сои и горчицы • Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте HowTo / Способ использования: Для хлеба: смешать 500 г муки, 330 мл теплой воды, 7 г сухих дрожжей, 10 г соли. Замесить, оставить для подъема на 1-2 часа, выпекать при 210–220°C 35–40 минут. Для пиццы: 500 г муки, 300 мл воды, 3 г сухих дрожжей, 10 г соли, 2 ст. л. оливкового масла. Дать тесту настояться 1-2 часа перед выпеканием. FAQ: Чем цельнозерновая мука отличается от белой? → Содержит все части зерна, больше клетчатки и обладает более насыщенным вкусом. Подходит для пиццы? → Да, особенно для rustic и итальянского стиля. Можно ли смешивать с белой мукой? → Да, для более мягкой текстуры можно комбинировать 50/50. Это оригинальный продукт из Италии? → Да, произведено в Италии.