Льняное семя содержит вещества, которые полезны для организма человека. Льняное семя содержит линолевую, линоленовую и олеиновую кислоты, клетчатку, ферменты. Масло из семян льна содержит больше полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, чем рыбий жир. Эти кислоты важны для роста и развития молодого организма и исправного функционирования сосудистой системы. Льняное масло богато витаминами-антиоксидантами А и Е. Качественное льняное масло мы получаем методом холодного отжима из высушенных, созревших семян льна-долгунца. Употребляют масло в пищу, применяют в медицине, а также для производства масляных красок для живописи и пропитки для дерева. Состав: α-линоленовая кислота (Омега-3) — 45-60%; линолевая кислота (Омега-6) — 15-30%; олеиновая кислота (Омега-9) — 10%; жирные насыщенные кислоты — 6-18%. А также льняное масло содержит значительное количество Витамина Е, фолиевой кислоты та эстрогеноподобные гормоны (лигнины). Применение льняного масла: при сахарном диабете (улучшает действие инсулина и защищает от развития диабета); при вспомогательном лечении и для профилактики сердечнососудистых заболеваний; для снижения уровня триглицеридов и холестерина; для уменьшения вероятности образования тромбов; для вспомогательного лечения и профилактики онко-заболеваний; для улучшения работы печени; при колитах, гастритах, запорах; для профилактики заболеваний щитовидной железы; улучшает микроциркуляцию и эластичность сосудов глаз, препятствует их спазмированию; от изжоги, глистов, различных язв; обладает заживляющим действием при ранах, ожогах, лучевых поражениях кожи, обморожениях; для улучшения состояния волос и кожи; для похудения; в период менопаузы у женщин; для повышения потенции; обладает противоотечным и противовоспалительным действием; обладает омолаживающим действием; способствует понижению давления; облегчает лечения астмы; как общеукрепляющее средство (поддерживает иммунную систему). Как употреблять льняное масло и сколько Не относитесь к льняному маслу, как к лекарству. Это скорее не лекарство, а обычный продукт питания, просто он не такой привычный для нашего рациона и очень полезный. При ежедневном употреблении Масло льна с древних времен используется в приготовлении разнообразных холодных блюд и соусов. Им можно заправлять вареный картофель, кашу, добавлять в готовые блюда. На наш взгляд, это лучший способ его употребления. По советам диетологов, для усиления свойств, льняное масло нужно смешивать с медом. Что касается нормы потребления, можно сказать следующее: употребляя подсолнечное масло как еду, мы не задумываемся, сколько его можно съесть ложку, две или три, не вредно ли это? Так можно поступать и с льняным маслом. Льняное масло для похудения Когда в организм вместо насыщенных жиров поступит необходимое количество жирных кислот, он сразу нормализует жировой обмен. А это уже полноценный первый шаг на пути к нормализации веса. Льняное масло, стимулируя центр насыщения, снижает аппетит, что облегчает соблюдение рационов диет. Кроме того, оно снижает коэффициент всасывания в кишечнике и увеличивает скорость прохождения пищи. Улучшение работы желчевыделительной системы Прием льняного масла перед едой с утра благотворно скажется на работе желчевыделительной системы организма и станет профилактикой образования камней в желчных протоках. Кроме предотвращения образования новых камней в желчном пузыре могут уменьшиться в размерах уже существующие. Повышение иммунитета Льняное масло — отличный иммуностимулятор (особенно важно для детей), помогает бороться с воспалительными процессами. Рекомендуется употребление масла: в период реабилитации ослабленным больным; в послеоперационный период; в период эпидемии ОРВИ и гриппа. Срок хранения: 4 месяца с даты производства при температуре не выше 20 ° С без попадания прямых солнечных лучей. Открытую бутылку надо держать в холодильнике и использовать в течение месяца.