Глазурь белая в дисках (монетках) итальянского производителя кондитерского сырья ТМ "Master Martini". Удобна в работе благодаря размеру дисков 10-15 мм. Обладает приближенным к натуральному вкусом белого шоколада. Глазурь не требует темперирования, обладает повышенной по сравнению с натуральным шоколадом температурой плавления для покрытия кондитерских изделий. Незаменима в летний сезон. Очень хорошо подходит для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов. Глазурь кондитерская белая в дисках Карибе Master Martini - высококачественная глазурь в пластинках с высокой температурой плавления для покрытия кондитерских изделий. Не требует темперирования. Отлично подойдет для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов. Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), обезжиренное сухое молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 лецитин подсолнечный), ароматизатор (ванилин). Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: Калорийность – 570 ккал/2378 кДж Жиры – 35 г (из которых насыщенных 35 г) Углеводы – 61 г (из которых сахара 61 г) Белки – 2,7 г Соль – 0,11 г. Вес: 100 г. Условия хранения: в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 20°C. Страна производителя: Италия.