Масло топленое (масло ГХІ) Organic 99% 500 г – это уникальный продукт премиального качества, созданный по традиционной технологии топки на живом огне с использованием натурального дровяного жара. Для изготовления ГХИ применяется чистое сладкосливочное масло фермерского экстра-класса с содержанием жира 85%, из которого в процессе медленного томления удаляется около 20% воды и все твердые частицы молока. Именно такой метод позволяет получить совершенно чистый молочный жир, отличающийся исключительным качеством, легкостью усвоения и длительным сроком хранения без окисления. Готовое масло имеет благородный янтарный оттенок, мягкий бархатный вкус и тонкий природный аромат. Оно очень устойчиво к высоким температурам, не горит, не образует канцерогенов и не теряет полезных свойств. Благодаря этому ГХИ является одним из лучших жиров для жарки, тушения и запекания — идеальным решением для людей, которым важно контролировать качество и безопасность продуктов, в частности для тех, кто соблюдает диабетическую диету. ГХИ отлично подходит для приготовления супов, основных блюд, соусов, десертов и выпечки. Оно придает блюдам нежность, выразительный вкус и делает выпечку особенно хрупкой и ароматной. Благодаря полному отсутствию белков и лактозы масло ГХИ хорошо переносится большинством людей, включая тех, кто имеет чувствительность к молочным продуктам. Это масло рекомендуют как один из лучших жиров для детского питания, а также для мягких растираний и массажей младенцев, поскольку продукт имеет природный состав и производится без дополнительной обработки и примесей. Масло ГХИ Organic 99% производится вручную небольшими партиями, без взбивания, из ингредиентов, полученных от малых экологических фермерских хозяйств. Это обеспечивает не только высокое качество продукта, но и его подлинность и пользу. Масло не содержит глютена, ГМО и каких-либо консервантов. Состав: 100% органическое фермерское масло из негомогенизированного цельного молока коров, питающихся природными подножными кормами. Рекомендации по хранению: после открытия использовать в течение 3 месяцев или хранить в холодильнике до конца срока годности. Производитель: Украина